Curry: Salsa Al Curry

19 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 111

Ingredienti per 4 persone:

• 50 G Burro
• 2 Cucchiai Curry
• 1 Cucchiaio Farina
• 1/4 Cipolla
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Tritate la cipolla e lasciatela ammorbidire per 5 minuti in un tegame con il burro.
• Poi cospargetela con un cucchiaio di farina, mescolate e unite il curry diluito in poca acqua calda.
• Cuocete a fuoco basso per mezz’ora, aggiungendo altra acqua a mano a mano che viene assorbita.
• Salate e pepate.

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