Curry: Spaghettini Al Curry

Calorie a persona: 679

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Pasta Tipo Spaghettini
• 70 G Burro
• 1 Cucchiaino Curry In Polvere
• 20 Cl Panna Liquida
• 1 Pizzico Pepe
• Abbondante Sale
• 1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

• Sbattere delicatamente la panna con il curry e un pizzico di pepe.
• Fondere a fuoco bassissimo il burro senza farlo scurire o friggere.
• Lessare gli spaghettini in abbondante acqua salata, scolarli e versarli in una zuppiera.
• Condirli subito con il burro fuso, la panna al curry e una spolverata di parmigiano grattugiato.