Ebbene sì, è proprio Vincenzo Mancino. All’Expo, nel padiglione Italia, più esattamente nella galleria dedicata al Saper Fare, sono raffigurati 21 personaggi per raccontare le professionalità e le arti italiane. Per Roma Capitale, a simbolizzare tutto quello che è il progetto Proloco DOL, c’è l’immagine di Vincenzo.
A noi, però piace mettere in evidenza i principi per cui siamo stati scelti. Per questo la prima foto in questo post è dedicata alla scritta:
“Il lavoro di Vincenzo si sintetizza in quattro punti: rispettare il tempo delle stagioni e della natura, accorciare la distanza tra una grande città e la sua campagna, rifiutare la globalizzazione alimentare che porta all’appiattimento del gusto, tramandare le tradizioni della propria terra. per fare questo, da anni, seleziona prodotti della campagna laziale e li commercia nel suo punto vendita di Roma”.
Vi aspettiamo a Centocelle! A via Domenico Panaroli 35
Grazie a Vittorio Merlitti per le foto
Pacman
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Snake