EXPO ha fatto da volano al MERCATO METROPOLITANO nato dalla sinergia di due pezzi da novanta, Ambrogio De Ponti alla testa di 125 organizzazioni di piccoli produttori ortofrutticoli e Andrea Rasca che si definisce Chief Executive Dreamer, ma che è in realtà un imprenditore con i piedi ben piantati per terra, specializzato in food diplomacy e internazionalizzazione.
In 90 giorni, nei 15.000 mq di un affascinante spazio di archeologia industriale, costituito dagli ex-magazzini della Ferrovia di Porta Genova e ottenuto attraverso regolare asta, sono riusciti a creare un mondo buono, popolato di banchi di frutta e verdura fresche di giornata, di piccoli negozi indipendenti, di street food e prodotti tipici di consorzi DOP, IGP, nonché di orti urbani e piante aromatiche, ma anche di spazi dedicati alla ristorazione, alle lezioni di cucina, alla musica e perfino al cinema all’aperto.
All’insegna dell’allegria e del “piccolo è bello”, ricchezza della biodiversità italiana, sono promotori del mangiare semplice, di tutti i giorni, ma di gran qualità, buono, cioè, naturale, artigianale e low cost. Una filosofia che è già nell’aria da tempo ma a cui hanno saputo dare corpo e che esporteranno all’estero come fiore all’occhiello della creatività e professionalità italiana, alla faccia della crisi.
Via Valenza 2 – Milano
Apertura 7 giorni su 7
Orari
Lunedì-Giovedì dalle 11.00 alle 24.00
Venerdì dalle 11.00 alle 2.00
Sabato dalle 9.00 alle 2.00
Domenica dalle 9.00 alle 24.00
www.mercatometropolitano.com
di Maria Luisa Bonivento
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