Da Olzai il miglior Fiore Sardo di Sardegna

Bruno Falconi dichiara che "Il prodotto unisce l'eccellenza dei sapori antichi, l'accertata salubrità e la certificata conformità ai nuovi standard di sostenibilità, confezionamento e produzione". Il premio oltre a Falconi sarà assegnato anche a Olzai, comune di provenienza del Fiore Sardo.
La manifestazione di premiazione si terrà il prossimo 10 giugno a Roma nell'aula di Patologia Generale del Policlinico Umberto I. "Si tratta di una vera eccellenza - ha commentato il presidente di Coldiretti Nuoro Ogliastra, Simone Cualbu - con il suo gusto forte il Fiore Sardo racconta il nostro sapere millennario, oltreché un intero territorio e la sua identità.
Questo premio ripaga dei sacrifici e dell'attento lavoro dei produttori. Per il Fiore sardo è un anno positivo: ha raggiunto in questi giorni la quotazione di 15 euro al kg, un prezzo adeguato alla sua qualità". (ANSA).