C’è un nuovo tempio della cucina napoletana a Milano (e del #ComfortFood!).
Arrivate in Piazza Duomo e proprio in una delle stradine nascoste trovate Da Ponti, pizzeria e ristorante.
La location è elegante, luminosa. Il menù propone piatti della tradizione napoletana come la montanara, la parmigiana di melanzane, la pizza e la pasta ma spazia anche su proposte per una clientela internazionale. Carne e pesce, ce n’è per tutti i gusti.
Se conoscete un napoletano sapete quanto siano attaccati alla loro cucina e al mangiare bene: qui la volontà è di mantenere intatti i gusti e le ricette dei piatti napoletani in cui la salsa della parmigiana o delle montanare viene fatta con il ragù di carne come da profonda tradizione napoletana.
Marco, il proprietario, è una persona eccezionale. Sa trasmettere il suo concetto di cucina, ascolta i consigli e ha come obiettivo la soddisfazione del cliente. Scontato? Non direi, di questi tempi a Milano.
Il ristorante è una parte dell’ex banca storica, ecco spiegato da dove arriva il nome. L’interior design non è certo lasciato al caso ma alle scelte di Franco Costa, le ispirazioni per l’arredamento provengono da New York e Londra.
Il mio consiglio è di andarci, accomodarsi, farsi consigliare, partire per un percorso attraverso la cucina napoletana e vivere appieno profumi e sapori. Ne uscirete estasiati.
È la cucina napoletana a Milano come se foste a Napoli.
Qui le mie foto su Instagram:
La pasta, la pizza, la parmigiana e un’altra pasta!
#PlacesToGo:
Da Ponti
Via Silvio Pellico
Milano