Da stasera su DMAX (Canale 52 DT‏T ) "Unti e Bisunti". A Napoli e Catania le prime sfide di Chef Rubio a colpi di Street Food‏

Un cuoco romano che non ha paura delle prove più dure, perchè sa sempre qual è la sua meta. Un rugbista che non perde mai di vista l’obiettivo. Un amante dei tatuaggi e dei viaggi che ha esplorato tutto il mondo alla ricerca di sapori forti, estremi, nei luoghi dove la strada è il vero ristorante: èCHEF RUBIO, l’esperto di street food pronto a girare in lungo e in largo l’Italia alla ricerca di chioschi alimentari on the road dove ambientare un’appassionante sfida culinaria per stomaci forti.
Da stasera scopriamo se riuscirà a vincere la sfida contro i più acclamati cuochi di strada nello show televisivo dedicato allo street food: “UNTI E BISUNTI”, una nuova produzione italiana di Pesci Combattenti per Dmax (12x30’ + 2 best of x60’) in onda ogni domenica alle ore 22:05 e alle 22:30 su DMAX (Canale 52 digitale terrestre e Canale 28 di TivùSat).
Durante il suo viaggio, CHEF RUBIO assaggia ogni sorta di cibo scoprendo che anche i locali più improbabili sono in grado di esaltare il gusto di una pietanza. Viaggiando con la sua auto e un rimorchio che custodisce tutta l’attrezzatura da cucina, esplora vicoli e mercatini poco raccomandabili dove incontra i cuochi ai quali lanciare la sua sfida. Trovato il contendente, Rubio arruola chiunque possa aiutarlo nella ricerca degli ingredienti necessari e, portato a termine il compito, torna nella tana del suo avversario per dare inizio al match: solo alla fine una giuria popolare, dopo aver saziato l’appetito apparentemente senza fine, decreterà il vincitore.
Solo seguendo CHEF RUBIO nel suo avvincente viaggio culinario tutto italiano scopriremo le caratteristiche che deve avere un ottimo fritto alla romana, come va preparato il famosissimo panino con la milza di Palermo, il metodo tradizionale della pecora al cottora abruzzese e dove trovare il miglior lampredotto. Durante gli episodi, inoltre, tutti potranno commentare e partecipare al live twitting con l’hashtag #untiebisunti e interagire con il profilo @dmaxitalia.

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