Dalle Alpi all'Appennino il panino!!

Questo è un panino tosto, proprio da alpinista. Quindi se avete intenzione di andare a fare una bella escursione o trekking, se le vostre vacanze sono in montagna segnatevi questa ricetta. La fame e la fatica scompariranno mentre addentate questo panino pieno di sapori e golosissimo. Se gustato in altitudine è ancora più buono!!

INGREDIENTI

• 6 fette di pane per tramezzini
• 2 uova
• sale e e pepe
• 4 pomodori secchi sott'olio
• 4 fette di speck
• mezzo cetriolo
• 2 foglie di lattuga
• maionese

Preparate le uova strapazzate e condite con sale e pepe. Spalmate un leggero velo di maionese su due fette di pane poi disponete l'uovo e di nuovo maionese e pane. Nello strato successivo adagiate la lattuga poi i pomodori e i cetrioli e infine lo speck, richiudete con pane alla maionese.