De makkelijke maaltijd.. (Il pasto facile) De makkelijke maaltijd (The easy meal)

Qui in Olanda sono due i canali che seguo, Comedy Central e 24Kitchen. Quest'ultimo è un canale di cucina in cui vengono trasmessi programmi riguardanti cibo e ricette, tra cui quelle di Rudolph van Veen. E proprio trovando una sua preparazione su una rivista non ho resistito nel provarla, la foto prometteva bene! Io ho apportato qualche piccola modifica nelle dosi, ma di base ho seguito lo stesso procedimento. Vi servono 500 g di gnocchi, 3 scalogni, 2 spicchi d'aglio, 1 peperone (rosso o arancione), olio extravergine d'oliva, paprika in polvere, 125 g di pancetta affumicata a cubetti, 4 cosce di pollo, concentrato di pomodoro, 1 pomodoro, sale e pepe. In una padella friggete gli scalogni e l'aglio tagliati finemente, poi aggiungetevi il peperone a pezzetti e un cucchiaio di paprika. Fate cuocere a fuoco lento per qualche minuto e poi versate la pancetta ed adagiate sopra le cosce di pollo. Arrostite per 4 minuti, poi versate un cucchiaio di concentrato e 150 ml d'acqua, mescolate e coprite con il coperchio per 15 minuti, cuocendo a fuoco basso. Poco prima della fine mettere a bollire gli gnocchi e tritate il pomodoro a cubetti, unendolo al resto degli ingredienti con sale e pepe. Il gioco è fatto! Che ne pensate?--------------------------------------------------------Here in Holland i follow two channels on TV, Comedy Central and 24Kitchen. The latter is a cooking channel where there are recipes and food programs, including the ones of Rudolph van Veen. And just finding one of his preparations on a magazine i couldn't resist trying it, the picture was promising! I just changed something in the ingredients, but basically i followed the same process. You need 500 g of gnocchi, 3 shallots, 2 garlic cloves, 1 bell pepper (red or orange), extra virgin olive oil, paprika powder, 125 g of smoked bacon in cubes, 4 chicken drumsticks, tomato paste, 1 tomato, salt and pepper. In a frying pan fry the shallots and the garlic in tiny pieces, then add the bell pepper in pieces and a spoon of paprika. Let it cook over low heat for a few minutes and then put the bacon and the drumsticks on top. Cook for 4 minutes, then pour a spoon of tomato paste and 150 ml of water, stir and cover with the lid for 15 minutes, cooking on low fire. A little before the end boil the gnocchi and cut in little pieces the tomato, adding it to the rest with salt and pepper. You're done! What do you think?