Debutto da record, sopra ogni aspettativa, per la prima edizione italiana di Hell's Kitchen guidata da Carlo Cracco che ha svelato ieri il cast dei 16 concorrenti. I primi due episodi, trasmessi ieri sera alle 21.10 su Sky Uno e Sky On Demand, sono stati visti in media da 690 mila spettatori, in particolare il 1° da 710 mila spettatori medi e il 2° da 664 mila, con entrambi un ottimo share del 2,3% e una permanenza record dell'80%. A chiarire ulteriormente le dimensioni del successo e' il confronto con la puntata d'esordio della prima serie di MasterChef trasmessa su SkyUno: Hells Kitchen Italia ha registrato ben 300 mila spettatori medi in più!
Ottimo anche il debutto su Twitter: la conversazione totale attorno all'esordio di ieri di Hell's Kitchen ha prodotto 7200 tweet di cui più di 5900 con hashtag #HKIta. L'hashtag #HKIta è entrato nella classifica dei Trending Topic italiani mantenendo stabilmente le prime posizioni per tutta la durata del programma. Nella stessa classifica sono entrati anche altri termini legati al programma: #Hellskitchen, "Cracco" ( anche tra i termini più twittati) , la concorrente "Amelia" e termini legati a MasterChef Italia (Rachida).
LA CRONACA DEI PRIMI DUE EPISODI DI HELL'S KITCHEN ITALIA - SKY UNO HD
ore 21.10 - Tanti programmi televisivi parlano di cucina: alcuni mostrano le capacità dei concorrenti, altri quelle dei giudici, altri ancora esaltano la bellezza dei piatti o la passione per il cibo; ma ce n’è uno solo che racconta l’inferno delle cucine… Benvenuti alla prima puntata della prima edizione di Hell’s Kitchen Italia!
ore 21.15 - 16 professionisti della cucina vivranno in isolamento per 16 settimane in un ristorante. Divisi in due squadre, dovranno lavorare per soddisfare 70 clienti che tutte le sere riempiranno la sala, ma soprattutto dovranno soddisfare uno chef esigente e inflessibile che li guiderà durante questa incredibile avventura: Carlo Cracco! Dovranno superare prove di abilità, avranno momenti di sconforto e delusione, ma anche gioie e soddisfazioni. Ogni puntata, però, uno di loro sarà eliminato e alla fine, l’unico di loro che arriverà in fondo si aggiudicherà un importante premio: diventerà l’executive chef in una delle strutture più prestigiose e rinomate d’Europa, il Forte Village Resort, in Sardegna. Chi riuscirà di loro ad attraversare indenne le fiamme della cucina dell’inferno? Mentre un debole sole squarcia l’alba di Milano, i 16 professionisti della cucina, provenienti da tutta Italia, stanno per arrivare al ristorante di Hell’s Kitchen. Ma non tutti potranno entrare: solo chef Cracco deciderà chi! E infatti, mentre gli ignari cuochi si dirigono in pullman al ristorante, chef Cracco è nel suo ufficio dove passa in rassegna i loro dossier, senza risparmiare qualche sarcastico commento.
Ci siamo. I concorrenti arrivano finalmente a destinazione. Aprono la porta del ristorante dove trovano ad accoglierli Luca, il maître, che dà loro il benvenuto riempiendo coppe di champagne. I concorrenti si guardano intorno, ammirano il ristorante, le cucine, gli arredi. Ma la loro gioia viene subito interrotta dall’arrivo repentino di chef Cracco e dei due sous-chef, Entiana e Omar. Cracco li presenta al gruppo, al quale ricorda che saranno divisi in due squadre – la squadra rossa, delle donne, e blu, degli uomini – ma che qualcuno di loro non è detto che entri a far parte di queste squadre. Quindi, bando alle ciance e subito al lavoro. I 16 hanno mezzora di tempo per cucinare il loro piatto forte e convincere Carlo Cracco che sono in grado di cucinare nella cucina di Hell’s Kitchen.
ore 21.19 - I cuochi corrono in dispensa a recuperare gli ingredienti del loro piatto forte e poi si lanciano subito ai fornelli. Sono tutti agitati e, soprattutto, spaesati. È la prima volta che entrano in questa cucina e per questo hanno più o meno tutti problemi a trovare tutti gli ingredienti ma, soprattutto, gli attrezzi del mestiere. La frenesia e il nervosismo la fanno da padroni! E in tutto questo caos, Chef Cracco e il suo staff si godono lo spettacolo! Cracco avvisa i concorrenti che mancano solo cinque minuti alla fine della prova e tra di loro serpeggia più di un dubbio sul proprio piatto.
ore 21.22 - “Tre, due, uno, stop”! Il tempo è scaduto, i piatti sono pronti per essere assaggiati. Per la prima volta Chef Cracco può valutare le reali capacità dei 16 potenziali cuochi di Hell’s Kitchen, che non sembrano essere particolarmente sereni. Non tutti potranno farcela, qualcuno dovrà da subito lasciare la cucina di Hell’s Kitchen.
ore 21.24 - Cracco ha davanti a sé 16 cloche che coprono gli altrettanti piatti dei cuochi. Solleva la prima cloche: “Oooh, spaghetti”! “Sono miei chef”! È la voce di Gene, capo partita di Torino, e Cracco lo invita ad avvicinarsi e gli chiede che cos’è il suo piatto. “Spaghetti di grano duro con tartufo bianco d’Alba in crema, pistacchio di Bronte e pepe di Sichuan”, risponde Gene, che ci appare piuttosto nervoso al cospetto dello chef. Cracco assaggia una forchettata degli spaghetti di Gene, ma tempo pochi secondi e prende un tovagliolo, sputa dentro il boccone e, guardando in cagnesco il capo partita di Torino, gli dice perentorio: “Fa ca**re quel piatto”! “Grazie chef”, risponde Gene, tornando al proprio posto con la coda tra le gambe. L’insicurezza e un velo di sconforto si dipinge sul volto degli altri cuochi…
Il piatto successivo è quello di Simone, capo partita della provincia di Pavia, che per convincere Cracco ha cucinato una tagliata di tonno. Ancor prima di assaggiarlo, lo chef ha qualcosa da ridire sulla presentazione, poi l’assaggia e scuote la testa senza dire una parola. Simone torna al suo posto.
Proseguono gli assaggi. I commenti per i piatti di Laura e Gianluca sono, rispettivamente: “Sugli spinaci avrei qualcosa da ridere” e “Buona l’idea, ma l’esecuzione lascia a desiderare”. Poi è il turno di Lorenza, Sara e Amelia. Quest’ultima, responsabile di sala proveniente dalla provincia di Napoli, si è presentata al primo appuntamento con Hell’s Kitchen vestita di tutto punto, con tanto di scarpe con i tacchi (molto alti!) e un elegantissimo filo di perle. Ancor prima di assaggiare il suo piatto, lo chef le chiede. “Cucini sempre così?”, suscitando le risatine degli altri concorrenti. Ma Amelia ci tiene all’eleganza e non poteva esimersi dal presentarsi elegantissima al cospetto di chef Cracco. Amelia ha cucinato un pezzogna all’acquapazza e anche su questo piatto lo chef muove diverse critiche.
Ora tocca a Rosario, capo partita calabrese di stanza a Milano, il quale ha cucinato delle tagliatelle al cioccolato con bottarga di muggine. “Le tagliatelle al cacao andavano bene almeno vent’anni fa, quando io ero giovane”, gli dice subito. E poi, dopo averle assaggiate, chiude la pratica così: “È immangiabile”.
Il prossimo piatto è di Lorena, responsabile di sala di Vigevano, che – al cospetto di Cracco – si sente come “una bambina di quattro anni all’inserimento dell’asilo”. Lorena ha cucinato una rana pescatrice con pomodorini, melanzane e pistacchi. Lo chef sembra poco convinto e le fa assaggiare il piatto. È in questo momento che Cracco si accorge di qualcosa: “Cos’hai in bocca”, le chiede. È un piercing. Lo chef scuote sconsolato la testa: “Tu quando assaggi, assagi col piercing”? Anche Lorena viene colpita e affondata con lo sguardo: “Se avessi potuto ingoiare il piercing in quel momento, lo avrei fatto”, commenta la ragazza a posteriori.
ore 21.28 - Continuano gli assaggi. Conosciamo, nell’ordine, a: Sybil, Matteo, Francesca e Carmelo. Poi Cracco assaggia il piatto di Barbara, cuoca della provincia di Biella, che ha cucinato una crema di patate viola, con una mousse di baccalà, foglie di pasta fillo e barbabietola croccante. “Non è cotta. Quando la barbabietola non è cotta, sembra chewing gum”, commenta lapidario Cracco. Subito dopo è il momento del piatto di Lillo, cuoco proveniente dalla provincia di Aosta, che ci prova con una crema di patate, porri, che accompagnano un branzino scottato in padella e menta. Il branzino è un po’ bruciato e Lillo non sembra molto fiducioso sul suo passaggio della prova. Gli assaggi sono terminati e qualcuno dovrà lasciare la sfida ancor prima di averla iniziata… È arrivato il momento dell’insindacabile giudizio dello chef. Chi di loro dovrà lasciare anzi tempo la cucina di Hell’s Kitchen? Ma prima del giudizio ci tiene a precisare un paio di punti: “Secondo voi dovrei essere soddisfatto di questi piatti? Qui siete nella cucina di Hell’s Kitchen! Non siete in vacanza, lo volete capire! Uno di voi vincerà un posto come executive chef al Forte Village, in Sardegna, uno dei resort più importanti d’Europa, dove il signor Gordon Ramsay ha il suo ristorante. E secondo me, per ora, nessuno di voi è in grado di arrivarci”!
ore 21.32 - Simone, Rosario, Amelia e Barbara. Sono loro i cuochi che rischiano di essere eliminati ancor prima di entrare. Cracco chiede a ognuno di loro un motivo per non eliminarli. E poi comunica che – prima di decidere chi tra loro eliminare – dovranno superare una ulteriore prova, mentre tutti gli altri fanno ufficialmente parte di Hell’s Kitchen: le donne saranno la squadra rossa e li uomini quella blu e per loro è arrivato il momento di entrare nel loft. Mentre Amelia non riesce a smettere di piangere…
ore 21.35 - I 12 superstiti entrano nel loft e, entusiasti del primo risultato raggiunto, saltano e si abbracciano come bambini, mentre scoprono le loro divise e i coltelli in dotazione. La gioia è incontenibile e tutti – a eccezione di Carmelo – si sono dimenticati che giù nel ristorante ci sono ancora 4 cuochi che devono conoscere quale sarà il loro destino all’interno di Hell’s Kitchen.
Infatti l’azione si sposta nella cucina blu, dove chef Cracco vuole dare un’ultima possibilità a Barbara, Amelia, Rosario e Simone. Ma cosa dovranno fare esattamente?
Lo chef preparerà un piatto e loro lo dovranno rifare nel modo più fedele possibile, ma non sarà così semplice, perché dovranno intuire tutti i passaggi della ricetta bendati.
ore 21.37 - La prova è davvero difficile. Chef Cracco prepara una suo famoso piatto: rognone con ricci di mare. Cracco rosola il rognone con burro e aglio, sfuma con del vino e aggiunge del pepe. A parte raccoglie la polpa dei ricci freschi. In seguito affetta in rognone a rondelle sottili, aggiunge la polpa di ricci e del fondo di cottura del rognone, e termina la cottura del piatto al forno. I quattro avranno 30 minuti di tempo, compreso l’assaggio del piatto cucinato dallo chef, per ricrearlo il più fedelmente possibile.
ore 21.39 - Simone si mette subito all’opera e sembra il più deciso, Barbara è invece spaesata, Amelia non si lascia prendere dallo sconforto e si dà da fare, Rosario, anche se motivato, è pieno di dubbi. Il tempo a disposizione è scaduto. Chi di loro lo avrà rifatto più fedelmente? Adesso è il momento del giudizio inflessibile di Cracco. Al termine degli assaggi, lo chef rassicura subito i quattro: “Mi avete fatto pentire di avervi dato un’ultima possibilità, ma qualcuno di voi si è salato grazie ad alcuni accorgimenti”. Poi invita Simone e Rosario a fare un passo avanti. Quest’ultimo ha commesso troppi errori: ha infarinato il rognone e cotto i ricci, oltre ad aver sbagliato la cottura. Per lui non c’è posto a Hell’s Kitchen, mentre Simone può raggiungere i suoi compagni al loft, che lo accolgono con urla, abbracci e pacche sulle spalle, mentre le ragazze si domandano che fine abbiano fatto Amelia e Barbara e fanno congetture si chi delle due merita di entrare a Hell’s Kitchen.
ore 21.45 – È il momento della decisione finale e lo chef la vuole comunicare solo davanti alle due squadre al completo, così i due sous chef, Entiana e Omar, vanno chiamare il resto del gruppo, che per la prima volta dovranno indossare le loro divise.
ore 21.47 - La tensione è altissima e il destino di Barbara e Amelia sta per essere deciso. Prima di ascoltare la decisione di Cracco, praticamente tutti i concorrenti pensano che sarà eliminata Amelia. Avranno ragione? “Per gestire una cucina come quella di Hell’s kitchen ci vuole carattere e concentrazione. E solo una di voi due oggi l’ha dimostrato, mentre l’altra si è fatta sopraffare dalla paura e dall’indecisione…. Barbara (pausa lunghissima), non farai parte della squadra di Hell’s Kitchen. Devi lasciare questo ristorante”.
ore 21.50 - Cracco fa quindi i complimenti ai 14 cuochi di Hell’s Kitchen, ma li invita subito a non prendere questa avventura sotto gamba e poi, augurando loro la buona notte, li manda nel loft.
Una volta lì, la gioia di Amelia e incontenibile e sembra fare a pugni con la feddezza delle sue compagne e la ragazza campana non fa fatica ad accorgersene. L’unica che sembra prendere le sue parti è Sybil, la quale le confessa che nessuno si aspettava di rivederla lì, perché tutti puntavano su Barbara.
ore 21.52 - Mentre i cuochi si godono il meritato relax, ben presto si accorgono che a Hell’s Kitchen le sorprese non finiscono mai. Chef Cracco, infatti, dal suo ufficio telefona al loft e ordina al gruppo di presentarsi nella cucina blu in 30 secondi. Quando arrivano correndo, trovano lo chef ad aspettarli. Questi gli comunica che ogni secondo è prezioso, soprattutto se c’è da prepararsi al primo servizio. E il primo servizio è fissato per domani! Quindi lascia loro i ricettari dei piatti previsti nel menù di Hell’s Kitchen e li esorta a stare svegli e a studiare. E sarà sicuro che sarà così. Per le due squadre infatti si prospetta una lunga notte di studio, ma nessuno di loro può sapere quanto sarà dura.
ore 21.55 - Nel cuore della notte, infatti, mentre qualcuno cerca di dormire, ecco che risuona una potente sirena. I concorrenti, smarriti, si riuniscono nella sala del loft. E alla fine, dal monitor della tv, ecco comparire lo chef Cracco, il quale annuncia loro che ha preparato un po’ di video ricette affinché si possano preparare al meglio per il servizio. Lezione numero 1: uovo in camicia, marinato alla curcuma, con zucchine e topinambour. La lezione sembra aver risvegliato i cuochi, che si rimettono a studiare. Nel corso della notte, la sirena suonerà ancora diverse volte e questo vorrà dire che è ora di guardare una nuova video ricetta di Chef Cracco. Ma in tutto questo caos, c’è una persona che continua a dormire senza accorgersi di nulla: Amelia, la quale viene svegliata dalle sue compagne solo alla penultima ricetta, ma la ragazza campana è pronta ad affilare le unghie e a far vedere alle altre, nel primo servizio, di che pasta è fatta.
ore 21.57 - La notte insonne è passata e i cuochi, nel loft, si stanno vestendo, quando Entiana e Omar, piombano nel loft e gli ordinano di velocizzare l’operazione e di correre subito in cucina. Il tutto sulle note del Guglielmo Tell di Gioacchino Rossini. Cosa succederà oggi in cucina?
ore 21.59 - Dopo aver rimproverato Amelia, per essersi persa quasi tutte le video ricette, chef Cracco svela ai concorrenti il menù di Hell’s Kitchen. Tutti i piatti erano contenuti nei ricettari, tranne uno: il filetto alla Rossini, che sarà il centro del menù. Ma prima di preparare il servizio, i 14 cuochi dovranno preparare la loro versione del filetto alla Rossini e avranno a disposizione solo 20 minuti di tempo.
ore 22.12 - “Tre, due, uno, via!” inizia così anche la seconda puntata di Hell’s Kitchen. I 14 concorrenti corrono prima in dispensa e poi ai fornelli: tutti vogliono stupire Chef Cracco con la loro versione del filetto alla Rossini. Nel frattempo lo chef fa entrare un quartetto d’archi, affinché rallegri un po’ l’ambiente e accompagni la prova con un’esecuzione di celebri arie di Rossini. Alcuni concorrenti si lasciano trasportare dalle note, altri si fanno prendere dal panico e portano scompiglio in cucina. Nella squadra blu Gene è in preda all’ansia, ma riesce a consegnare il piatto grazie al sostegno dei suoi compagni. Nella squadra rossa c’è meno coesione: Lorena è insicura e rifà due volte il foie gras, Sybil per sbaglio spegne il fuoco ad Amelia, che disturba il gruppo tentando di farsi dare “un goccio di tartufo” dalle compagne. La squadra blu completa per prima la prova e dopo qualche minuto Chef Cracco ferma anche la squadra rossa, congeda gli orchestrali e passa all’assaggio dei piatti.
ore 22.15 - I concorrenti vengono chiamati a coppie, uno dalla squadra blu e uno dalla squadra rossa, il piatto migliore riceverà un punto, la squadra che guadagnerà più punti vincerà la prova. I primi a farsi avanti sono Sara e Matteo: Sara consegna un piatto a metà, secondo Chef Cracco “Non c’è gara” e il primo punto va alla squadra blu. Francesca e Simone sono la seconda coppia, entrambi i piatti presentano degli errori, ma Chef Cracco decide di dare un punto a entrambi i concorrenti. È la volta di Lorenza e Andrea: senza troppi indugi Cracco assegna il punto alla squadra rossa e chiama Lorena e Lillo. Lorena azzarda aggiungendo il pepe rosa alla ricetta originale e vince il punto, portando la squadra rossa in vantaggio con 3-2.
ore 22.17 - La quinta coppia è composta da Sybil e Gianluca, che, emozionato, fa scivolare la cloche a terra e viene rimproverato da Chef Cracco. Il filetto di Sybil è accompagnato da una crema di fichi e vino Franciacorta: “Non ho mai utilizzato né il foie gras né il tartufo, ho un ristorante che utilizza solo materie prime povere”. Anche lei viene rimproverata da Chef Cracco: “La cucina si fa anche fuori dal ristorante, bisogna studiare, applicarsi, andare a vedere, la Liguria è piena di prodotti”! Sybil tenta di rispondere, ma viene zittita. “Buono il sapore, buona la cottura del filetto” di Gianluca, quello di Sybil, invece, è troppo dolce e sfasato a causa della menta: Chef Cracco assegna il punto alla squadra blu, portandola al pareggio. Si fanno avanti Gene e Amelia: la prima sbaglia il taglio del foie gras e, all’assaggio del secondo, Chef Cracco gira verso il muro il ritratto di Rossini. Nessuno dei due concorrenti guadagna il punto.
ore 22.18 - Le squadre restano in parità: l’ultima coppia è determinante. Chef Cracco chiama Laura e Carmelo: il filetto di Laura ha una consistenza scorretta, quello di Carmelo viene criticato per la presentazione, ma vince il punto, portando la squadra blu alla vittoria.
ore 22.20 - Chef Cracco presenta il menu che verrà servito la sera e il filetto come lui lo vuole. La squadra blu vince qualche ora di relax in stanza, mentre la squadra rossa dovrà tagliare tutta la carne per il servizio della serata e preparare biscotti e thè da servire alla squadra blu. Durante la punizione la squadra rossa deve pulire 4 quintali di carne. Francesca e Laura preparano i biscotti e li servono alla squadra blu.
ore 22.21 - Arrivata la sera, punizioni e ricompense sono un ricordo: le squadre iniziano a preparare la linea per il servizio, che consiste in tutti i preparativi necessari all’apertura del ristorante.
ore 22.23 - Chef Cracco carica le squadre prima dell’apertura del ristorante: “Vi comporterete come una vera e propria brigata, chiaro”?? “Sì chef”! E assegna i ruoli alle due squadre. Nella squadra rossa Sybil sarà ai secondi di pesce aiutata da Francesca, Lorena agli antipasti, Amelia e Laura ai primi, Lorenza al filetto e Sara pulirà la cucina. Nella squadra blu Chef Cracco assegna a Lillo e Gianluca i primi, ad Andrea e Simone i secondi di pesce, a Carmelo gli antipasti, a Matteo il filetto e Gene sarà un semplice commis.
ore 22.25 - “Benvenuti all’inferno”: le due squadre corrono verso le postazioni per preparare il servizio e Chef Cracco chiede a Luca di aprire il ristorante. Il primo ristorante italiano di Hell’s Kitchen apre, gli ospiti iniziano ad entrare in sala e il maître raccoglie le prime ordinazioni. Chef Cracco legge le ordinazioni alle due squadre, ma Andrea e Lorena perdono quasi subito il conto delle prime comande.
ore 22.28 - Lorena è in tilt, Sara la raggiunge per aiutarla, ma viene rimproverata da Chef Cracco, che le ordina di tornare a pulire la cucina. Chef Cracco non è soddisfatto del carpaccio di Lorena e le ordina di rifarlo. A 20 minuti dall’apertura del ristorante anche Andrea inizia ad agitarsi e viene rimproverato. Il nuovo carpaccio di Lorena non va bene, “manca sale ed è freddissima, rifare, FORZA!” Chef Cracco ordina a Sara di affiancare Lorena agli antipasti.
ore 22.32 - La squadra blu consegna le prime ordinazioni e Carmelo guadagna una nota di approvazione da Chef Cracco. Nella cucina rossa le attenzioni dello Chef sono ancora su Lorena, che impiatta un topinambur scotto e viene cacciata dalla cucina e sostituita da Sara. L’attenzione dello Chef si sposta sulla cucina blu: Andrea è in ritardo con gli antipasti e risponde ai rimproveri di Cracco, che si infuria e lo sostituisce con Gene. La squadra tenta di tranquillizzare Andrea, che inizia a preparare il carpaccio, ma commette nuovi errori e viene cacciato in un angolo della cucina. Chef Cracco gli porta un carpaccio ben cotto e gli chiede di mangiarlo per capire la differenza con quello preparato da lui. Andrea tenta nuovamente di difendersi e questa volta Chef Cracco è durissimo: “Non devi rispondere, devi solo stare zitto, chiaro”?!
ore 22.35 - La cucina rossa è rallentata dai primi di Amelia, che però soddisfano lo Chef e vengono serviti ai tavoli. L’approvazione dello Chef rinvigorisce Amelia, che – ancora irritata per la freddezza delle compagne – inizia a criticarne il lavoro davanti a Cracco. Sara rimprovera Amelia, che però resta sulle sue posizioni e si attira nuovamente l’antipatia delle compagne.
ore 22.36 - Nel frattempo nella cucina blu Carmelo rallenta e non sente la collaborazione della squadra. Alcuni clienti, dopo aver aspettato per 50 minuti il carpaccio, si alzano e se ne vanno. Chef Cracco solleva Carmelo dall’incarico dei primi e lo manda a sedere con Andrea.
ore 22.38 - Lorenza sbaglia il filetto, il piatto più importante del menu, mettendo il tartufo sotto al foie gras anziché sopra, e viene rimproverata da Chef Cracco. Gene è nel panico, sfreccia per la cucina, sbaglia le porzioni del filetto e gli vengono i crampi per la tensione.
ore 22.44 - A un’ora e mezza dall’apertura del servizio alcuni tavoli serviti dalla squadra blu non sono ancora stati serviti, oltre ad aver servito alcuni primi crudi. Chef Cracco s’infuria e chiude la cucina blu.
ore 22.46 - I secondi della squadra rossa sono in ritardo, bruciati e insipidi: Chef Cracco chiude anche la cucina rossa, Luca manda via i clienti dal ristorante. Nessuna delle due squadre ha completato il servizio.
ore 22.48 - I concorrenti, delusi e frustrati, si sottopongono al giudizio di Chef Cracco. I primi rimproveri sono per la squadra blu, che ha impiegato 45 minuti per cucinare il carpaccio: Carmelo è stato il migliore all’inizio, ma poi è andato nel panico, e Andrea non avrebbe dovuto rispondere alle critiche di Chef Cracco. Lorenza viene nuovamente rimproverata per aver sbagliato il foie gras e Lorena per aver rischiato di compromettere l’intero servizio. Non c’è una squadra vincitrice, quindi Chef Cracco chiede ad ogni squadra di nominare due membri per l’eliminazione.
ore 22.49 - È il momento più difficile per le due squadre. Lorena si nomina e tutta la squadra rossa sembra concorde nel proporre Amelia. Nella squadra blu i ragazzi iniziano ad accusarsi tra loro: Carmelo si è sentito abbandonato da tutti, ma Gene gli spiega che ha dovuto spostarsi sui secondi al posto di Andrea per ordine dello Chef. Dopo i primi momenti di tensione la squadra si tranquillizza e mette ai voti l’eliminazione.
ore 22.51 - Le squadre tornano in cucina. Chef Cracco chiede a Sybil due nomi per le donne: “Lorena e Amelia” e poi le invita a farsi avanti. Poi passa agli uomini: Carmelo comunica i nomi dei colleghi nominati: Andrea e Gene, questa volta Chef Cracco chiede una motivazione. Andrea è stato nominato dalla squadra per il suo comportamento e Gene per il servizio. Anche Andrea e Gene si fanno avanti. Chef Cracco chiede ai quattro nominati una motivazione per non eliminarli: Amelia è convinta di aver dato tutta se stessa, Lorena vuole dimostrare di saper fare di più, Gene vuole assimilare il più possibile da questa esperienza e Andrea si scusa per il suo comportamento.
ore 22.53 - Chef Cracco manda Amelia e Gene al posto nella loro squadra. Lorena e Andrea sono stati allontanati dalla cucina perché avrebbero condizionato la squadra e uno dei due dovrà lasciare Hell’s Kitchen. “Lorena, togliti la giacca e lascia il ristorante”. Lorena è stata sconfitta dall’emozione, ma si dice comunque orgogliosa di se stessa per essere arrivata nella cucina di Hell’s Kitchen.
ore 22.54 - Chef Cracco rimprovera di nuovo entrambe le squadre per non essere state all’altezza delle sue aspettative durante il servizio: “Spero che il lavoro e l’impegno possano migliorare questa situazione, non voglio più fare brutte figure, capito”?! “Sì Chef!!”, rispondono i concorrenti superstiti, che tirano un sospiro di sollievo e tornano nelle loro stanze. Si chiude così la prima giornata nelle infernali cucine di Hell’s Kitchen.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake