Ma secondo voi, organizzare queste cene, è un modo per assaggiare l'olio nuovo o è il pretesto per mangiare????
Come sapete, mio suocere ha, fortunatamente, gli alberi di ulivo, quindi, fa il raccolto e, fresco fresco da frantoio, ci da l'olio. Ma il raccolto non avviene tutto nello stesso periodo, quindi, siamo costretti a degustare diversi tipi di olio....che sacrificio!!
Quindi ho dovuto organizzare un altra cena...mannaggia...quello che si deve fare nella vita!!
E dopo
Degustazione olio novello e
Arrivederci estate: degustazione olio novello 2
ecco la terza cena, sempre con lui protagonista: l'olio
che colore, mamma mia!!! Di un verde incredibile, tutto il sapore delle olive spremute e quel piacevole pizzichio che ti da al palato alcuni oli appena spremuti
questa volta con tanto di tovaglia a tema
(anche se non è mia....che peccato è troppo carina, è della mia amica senonchè vicina di casa Mariella)
E per accompagnare le moffolette con l'olio, ovviamente, qualche antipastino
zucchinette genovesi in agrodolce al miele di acacia
funghi arrostiti
mortadella piastrata
piadine all'olio novello
la tavola imbandita
il piatto misto di: peperonata, pomodori secchi, olive schiacciate, bruschetta
il tutto irrorato abbondantemente dall'olio novello
E poi, ovviamente loro, le moffolette o come le chiama smog i saltimbocca
condite con ricotta, parmigiano o ricotta salata
i miei ospiti, Santo e Daniela che apprezzano!!!
e dopo questa cena leggera, ecco la conclusione degna
un bel vassoio di castagne cotte nel p.e.
e una bella alzatina di frutta di stagione
e per finire in dolcezza, il mio, ormai, immancabile, parfait di mandorla
lo so, imperdonabile il piatto di plastica Ecco, finita anche questa degustazione.....speriamo che mio suocereo ha finito, per quest'anno, con le olive
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake