l'atmosfera in questi giorni da EURO2012 è sempre calda,
l'Italia gioca la semifinale contro la Germania
urge un fresco dessert che
porti bene alla nazionale e rinfreschi
la nostra calda ed animata
serata estiva davanti allo schermo!
ho pensato di creare un dessert cremoso, fresco e salutare a base di frutta e yogurt greco
il DESSERT TRICOLORE!
FORZA AZZURRI!
INGREDIENTI
(x 14 coppette circa)
500 gr di yogurt greco
200 ml di panna fresca semimontata
2 cucchiai di miele d'acacia
50 gr di zucchero a velo
4 cucchiai di zucchero
3 kiwi frullati grossolanamente
100 gr di frutti di bosco o fragole a piacere
limone succo
zucchero semolato q.b.
lavorare lo yogurt con lo zucchero e il miele
aggiungere la panna semimontata
tagliare i kiwi e frullarli grossolanamente, zuccherarli e aggiungere il succo di limone
zuccherare i frutti di bosco frullati grossolanamente
sulla base di ogni coppetta mettere una base di kiwi
distribuire la crema di yogurt
completare aggiungendo i frutti rossi
mettere le coppette in frigo per 2 ore
enjoy the match!