Diego Cammarata: “Che significa vegan?” - di Fabio Vento

Nella trasmissione di divulgazione scientifica E se domani (Raitre) c’è un’interessante rubrica, “Sindaci a impatto zero”. Qualche giorno fa la troupe ha visitato Diego Cammarata, sindaco di Palermo, e valutato l’impatto ambientale del suo stile di vita.

Il filmato vale la visione per intero, ma a 3:51 c’è un segmento che ci interessa particolarmente:

Diego Cammarata pratica ogni giorno la raccolta differenziata, ma non ha idea di cosa significhi “essere vegano”. Niente di cui stupirsi, se si considera quanto poco la scelta vegetariana – che pure ha un denso risvolto ecologico – appaia nella discussione pubblica e televisiva sui temi dell’ambiente.

Se negli ultimi anni qualche spiraglio si è aperto, lo si deve proprio a persone come Paola Maugeri, siciliana d’origine, che ha sempre sostenuto la causa e ci ha aiutato a pensarla come tassello indispensabile di una più vasta coscienza sociale.

Grazie Paola! :)