Dieta dukan nuovo schema

LUNEDI:

verranno usati solo alimenti proteici (proteine pure fase di attacco), che grazie al loro potere saziante e dimagrante è il modo migliore per iniziare la settimana con una bella carica.
Le carni da usare dovranno essere quelle magre come pollo e tacchino  senza pelle, manzo cavallo, frattaglie, crostacei,  il pesce senza particolari preferenze.
Come per la classica dieta dukan valgono le regole di non superare il 3% di grassi per il prosciutto, 5% per i latticini che dovranno essere limitati a 800 gr al giorno

• DA NON DIMENTICARE la dose giornaliera della CRUSCA DI AVENA (1 CM E MEZZO) , un ottima alleata per limitare l’assorbimento delle calorie e prevenire la costipazione
• CONSIGLIABILE: almeno 20′ di camminata al giorno ( o altro tipo di esercizio)
• VIETATI: tutti gli alimenti  tollerati che potranno essere assunti nei prossimi giorni come vedremo

MARTEDI :

In questo secondo giorno si potrà inserire la verdura, quindi come per la fase di crociera classica oltre agli alimenti del lunedì si potranno inserire verdure ad eccezione di piselli e patate. Le verdure grazie al loro alto contenuto di fibre, facilitano il transito intestinale e ci garantiscono un adeguato assorbimento di vitamine

Le verdure concesse sono queste: bietole, broccoli, asparagi, sedano, cavolfiore, cavolo, funghi, cuore di palma, indivia, zucchine, cetrioli, spinaci, insalata, fagiolini, rape, pomodori, ravanelli. e carote, cipolla, tarassaco, porro, acetosa, carciofi e barbabietole sono da limitare

• DA NON DIMENTICARE: 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena e 20′ di esercizio
• VIETATI i tollerati

MERCOLEDI:

Il terzo giorno potrà essere inserita la tanto desiderata frutta che nella classica dieta dukan è concessa solo dalla terza fase in poi. Quindi oltre agli alimenti dei primi due giorni oggi potrai aggiungere un frutto ma attenzione.. non i succhi di frutta!
La frutta contiene fibre ottime per il transito intestinale, antiossidanti e vitamine.

VIETATA: la marmellata e la frutta secca

di seguito alcuni dei frutti consentiti:
prugne, pompelmo, pera, fragole, kiwi, mele, anguria, albicocche, melone

• OBBLIGATORIA: 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena e almeno 30′ di esercizio o camminata
• Crusca obbligatoria di avena ” 1 cm e mezzo”.
• Consentito 1 solo tollerato al giorno

GIOVEDI’:

Anche oggi altra novità:  l’introduzione del pane

Oggi potranno essere assunti tutti gli alimenti dei primi 3 giorni e in più 45 gr di pane integrale (circa 2 fette)

• OBBLIGATORIO:  1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
•  CONSIGLIABILE: 30-40′ di esercizio o camminata
•  TOLLERATI: 1

VENERDI :

Nuovo giorno nuovo alimento consentito: il formaggio

Oggi si potranno assumere oltre a tuttu gli alimenti dei giorni precedenti anche 40 gr di formaggio de tipo a pasta cotta o fresco purchè non superiore al 15-20% di grassi

Tutti gli almenti consentiti del Lunedi, Martedi, Mercoledi ,Giovedi ( PROTEINE +VERDURA+FRUTTO+PANE ) e si aggiunge 40 GR di formaggio a pasta cotta o fresco che non superi il 15-20% per i grassi.

Alcuni tra i formaggi consentiti:
Asiago, Edam olandese, Parmigiano reggiano, Gouda, Bitto, Pecorino, toma, Piave

• OBBLIGATORIO:  1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
•  CONSIGLIABILE: 30-45′ di esercizio o camminata
•  TOLLERATI: 1

SABATO:

Il sabato potrà essere inserito l’amido, oltre a tutti gi alimenti concessi fino a ieri quindi : proteine, verdura, frutta, pane e formaggio.

E’ consentita una sola porzione che non può essere divisa in più giorni

 La lista degli amidi consentiti

• 220g  pasta integrale cotta,
• 125 gr pasta normale
• 200 gr semola, quinoa, polenta
• 200 gr semi di grano
• 220 gr lenticchie o fagioli o piselli o ceci
• 125 gr di riso bianco oppure 220 gr di riso integrale

• VIETATO: le patate
• OBBLIGATORIO:  1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
•  CONSIGLIABILE:  almeno 60′ di esercizio o camminata oppure 30 minuti di jogging o corsa lenta
•  TOLLERATI: 1

DOMENICA :

In questo giorno è finalmente concessa una cena libera per rilassarsi un pò e non pensare troppo ad alimenti consentiti  e altre limitazioni

Come sempre si potranno assumere tutti gli alimenti assunti durante i 6 giorni precedenti in più un PASTO LIBERO in cui potrai davvero mangiare qualsiasi cosa, del buon vino compreso e naturalmente un dolce

• VIETATO: le patate
• OBBLIGATORIO:  1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena, bere almeno 2 l di acqua
•  CONSIGLIABILE:  almeno 60′ di esercizio o camminata oppure 30 minuti di jogging o corsa lenta
•  TOLLERATI: 1
• DA LIMITARE: il sale

U a volta che si raggiunge il proprio giusto peso si potrà passare alla fase di consolidamento

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