Per perdere peso, la dietetica ha solo tre armi, e cioè:
- le diete povere di calorie,
- le diete povere di carboidrati (zuccheri)
- se i chili in più sono dovuti prevalentemente alla ritenzione idrica, le diete povere di sodio
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Si possono quindi utilizzare l’una o l’altra dieta a seconda delle caratteristiche del soggetto da trattare, in modo più o meno energico, oppure tali schemi dietetici possono essere combianati tra loro.
Altre possibilità non ce ne sono, le vie per dimagrire sono queste e basta.
Questo però non ha impedito che vi sia stata e continua a verificarsi una rigogliosa fioritura di diete dimagranti dai nomi più fantasiosi (che io chiamo diete fantasia), per la maggior parte basate sulla somministrazione di scarsissime calorie e realizzate con trucchetti vari.
Se vuoi conoscere una dieta che ti aiuta a disintossicare l’organismo dalle tossine e che quindi depura il fegato ed i reni, allora ti invito a leggere quest’altro articolo che è scritto sul blog.
Prendiamo, per esempio, la cosiddetta “dieta delle patate“, che consiste nel fare mangiare ad un soggetto, quantità illimitate di patate lesse, ma senza sale nè condimenti.
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In questo caso la fatidica frase “quantità illimitate” ha un’importanza solo relativa, perchè solo chi è reduce da un digiuno durato parecchi giorni, o un masochista, riesce ad andare in 24 ore, oltre la quarta o quinta patata.
Ma anche ammettendo che qualcuno riesca a mangiare un chilo di patate al giorno, le calorie fornitegli da questo, chiamiamolo pranzo, sono circa 800, quindi è sempre una restrizione calorica persino molto eccessiva, anche se indubbiamente dimagrante.
Ma attenzione una tale monotonia alimentare è causa sicuramente, se la si protrae per più di qualche giorno, di gravissime carenze di tutti i principi alimentari, comprese le vitamine e le sostanze minerali.
Se vuoi conoscere una dieta che ti aiuta a disintossicare l’organismo dalle tossine e che quindi depura il fegato ed i reni, allora ti invito a leggere quest’altro articolo che è scritto sul blog.
Infatti gli zuccheri sono l’unico principio alimentare di cui la patata sia ricca sotto forma di amido.
Comunque, dal momento che sono state inventate moltissime altre diete di questo tipo, anche se in genere più piacevoli di quella “delle patate”, proviamo a dare una rapida occhiata, per lo meno alle più note, ghiacchè elencarle tutte sarebbe pressocchè impossibile, in quanto sono troppe e i vari “Guru” ne inventano purtroppo almeno una ogni 2/3 mesi.
La famosissima dieta “Beverly Hills”
Le Beverly Hills, in realtà, sono alcune collinette della California, poste tra la città di Los Angeles e Hollywood.
Un tempo erano il luogo prediletto dai divi del cinema Hollywoodiano, dove erigevano le loro lussuosissime ville e che oggi sono soprattutto abitate dalla “Los Angeles bene”.
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Il nome di questa dieta fu studiato attentamente dal marketing pubblicitario proprio per fare capire alla gente che questo reggime alimentare era quello seguito dalle “signore” di Beverly Hills.
Questa dieta dura sei settimane, logicamente se si riesce a resistere, e se la salute lo permette ed è così strutturata:
Se vuoi conoscere una dieta che ti aiuta a disintossicare l’organismo dalle tossine e che quindi depura il fegato ed i reni, allora ti invito a leggere quest’altro articolo che è scritto sul blog.
Prima settimana
Lunedi
Colazione
- ananas
Pranzo
- ananas
Cena
- 2 banane
Martedi
Colazione
- papaya
Pranzo
- papaya
Cena
- mango
Mercoledi
Colazione
- papaya
Pranzo
- ananas
Cena
- papaya
Giovedi
Colazione
- anguria o fragole
Pranzo
- anguria o fragole
Cena
- anguria o fragole
Venerdi
Colazione
- 2 banane
Pranzo
- albicocche
Cena
- mirtilli
Sabato
Colazione
- prugne
Pranzo
- fragole
Cena
- 2 banane
Domenica
Colazione:
- anguria o mele
Pranzo
- anguria o mele
Cena
- anguria o mele
Tutti i frutti elencati devono essere mangiati rigorosamente al naturale senza aggiungere niente.
La quantità di ciascun frutto, eccetto le banane, è a discrezione di chi segue la dieta.
L’unica bevanda ammessa è l’acqua naturale oligominerale e non gassata.
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Seconda settimana
Si introduce il Kiwi da consumersi un paio di volte la settimana al posto della papaya
Terza settimana
La domenica sera al posto dell’anguria e delle mele si possono mangiare popcorn senza limiti
Quarta settimana
Il giovedi sera si sostituisce la solita frutta con un “pasto cinese”. Si può scegliere quello che si desisdera tra i normali piatti di questa cucina, ma senza esagerare
Quinta settimana
Il sabato sera aggiungere una bistecca
Sesta e finalmente ultima settimana
La novità di questa ultima settimana è la pizza margherita con mozzarella e pomodoro che si può mangiare il lunedi sera
Se vuoi conoscere una dieta che ti aiuta a disintossicare l’organismo dalle tossine e che quindi depura il fegato ed i reni, allora ti invito a leggere quest’altro articolo che è scritto sul blog.
Quindi il menù dell’ultima settimana sarà il seguente:
Lunedi
Colazione
- ananas
Pranzo
- ananas
Cena
- pizza
Martedi
Colazione
- ananas
Pranzo
- ananas
Cena
- fragole
Mercoledi
Colazione
- anguria o uva
Pranzo
- anguria o uva
Cena
- anguria o uva
Giovedi
Colazione
- papaya o kiwi
Pranzo
- papaya o kiwi
Cena
- cucina cinese
Venerdi
Colazione
- anguria o fragole
Pranzo
- anguria o fragole
Cena
- anguria o fragole
Sabato
Colazione
- papaya
Pranzo
- papaya
Cena
- bistecca
Domenica
Colazione:
- mango o kiwi
Pranzo
- mango o kiwi
Cena
- popcorn
La pizza e la bistecca devono essere cucinati senza sale, per quanto riguarda il cibo cinese chiedere al cameriere di non mettere il sale durante la cottura.
Oggi sicuramente la dieta Beverly Hills si può ancora trovare su qualche rivista, anche se con un nome diverso e con dei tipi di frutti diversi, ma la base, caro amico lettore, resta sempre quella che ti ho descritto prima.
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Solo a scopo informativo la dieta Beverly Hills è stata ideata e divulgata da Judy Mazel che non era nè medico nè dietologo, quindi sta a te tirare le somme…
Comunque mi raccomando prima di iniziare un regime alimentare restittivo consultare sempre il medico di famiglia o di fiducia
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Un caro e cordiale saluto
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