diete per bambini. Una corretta alimentazione è importante fin da piccoli
Una corretta alimentazione gioca un ruolo decisivo in una sana crescita. Perciò le diete per bambini devono essere costantemente monitorate e, se serve, corrette da parte dei genitori. Infatti, è proprio in età pediatrica che si sviluppa quella che sta diventando una vera piaga sociale: l’obesità infantile. I dati epidemiologici ufficiali ci raccontano che in Italia il 20% dei bambini è in sovrappeso e il 4% è addirittura obeso. E se a questo si aggiunge il dato che il 40% dei bambini e il 60% degli adolescenti obesi rimarranno tali anche in età adulta, si capisce che il fenomeno non è per nulla da sottovalutare. Che cosa fare per scongiurare il pericolo dell’obesità infantile? Eliminare i due fattori che rendono scorrette le diete per bambini: i cibi ricchi di grassi e zuccheri semplici e la sedentarietà. Anche nelle diete per bambini valgono, dunque, i consigli di sempre: alimentazione sana e attività fisica.
Ovviamente, essendo l’organismo di un bambino in pieno sviluppo, il fabbisogno di alcuni fattori nutrienti aumenta. Calcio, ferro, vitamina D e proteine nelle diete per bambini non devono mancare, perciò è previsto il consumo di proteine animali. Una dieta solo vegetariana creerebbe un dannoso deficit nutrizionale nella fase dello sviluppo. Pur tuttavia, nell’alimentazione di un bambino non possono scarseggiare frutta e verdura che spesso i bimbi mangiano malvolentieri. In questi casi bisogna armarsi di pazienza e preparare in casa frullati e spremute. Attenzione: evitate i succhi industriali che contengono solo troppi zuccheri e poche vitamine, fibre e sali minerali. Un bimbo ha anche bisogno di molto calcio, perciò la sua dieta deve essere anche ricca di latte, latticini, broccoli, cavoli, legumi, noci e semi (di sesamo e di lino). Evitate le bibite gassate che possono provocare danni allo stomaco, soprattutto, quelle a base di cola che in più vanno a inibire la formazione del calcio. Eliminate anche merendine e dolciumi industriali vari, troppo ricchi di zuccheri semplici e grassi saturi. Meglio la sana ciambella fatta in casa dalla mamma e a colazione, che deve essere sempre abbondante, abituarlo al consumo di latte, cereali, yogurt e frutta.