Dimenticare gli spaghetti

Cena con amici. Ristorante argentino.
Manù :  PARILLA  ovvero carne alla griglia
La fidanzata di un commensale, che è giunta da Torino, arriccia il naso e chiede se ci sono gli agnolotti al tartufo d'Alba; ovviamente non ci sono, allora chiede i tagliolini al tartufo. Niente. Non è vegetariana e chiede del prosciutto con verdure alla griglia.
Mangia immusonita e io, memore di una precedente esperienza, attacco bottone e scopro che è fedele alla cucina piemontese , direi una fanatica. Si lamenta perchè, di solito, nei ristoranti trova un piatto di ravioli o tagliatelle, magari al burro.

MOROS Y CRISTIANOS

Il mio pensiero è già corso ad una nostra vacanza a Cuba, in un resort in riva al mare, dove si mangiava benissimo, specialmente aragoste  ( là te le tiran dietro)  e altri tipi di pesce  o carni, sempre accompagnati dai " Moros y Cristianos", un  saporito misto di riso e fagioli neri che fa le veci della nostra polenta o purè. Quel piatto mi entusiasmò, per via del nome che pareva fatto in mio onore  :) (da sposata, faccio Moro)
 Nella sala ristorante,  capitò di sederci vicino ad una coppia di padovani in viaggio di nozze , scontenti del cibo, soprattutto lei che sembrava la vittima di una persecuzione perchè anche a New York, da dove provenivano, non era riuscita a mangiare un piatto decente di spaghetti o una pizza che non fosse spessa 3 cm. Poichè mi piace inzigare, la cercai ancora, per sentire le sue giaculatorie  "No sè posibile, se spendon tanti schei par viagiare e no se pol mangiar come te piase"   (chiedo scusa agli amici veneti )
Le chiesi perchè non fossero andati in Sicilia o sulla Costa Amalfitana e mi rispose che la cucina meridionale " no la sè tra le  mie preferite" Le consigliai di fare le prossime vacanze a Jesolo o Lignano, perchè palati delicati come il suo, non si possono adattare a tutte le cucine. Non credo che abbia capito l'ironia.


Asia a parte - per cui  potete consultare l'esperto amico Bo  http://ilventodellest.blogspot.it/ -     io e mio marito abbiamo visitato alcuni Paesi e mai ci è passato per la mente di ordinre in un ristorante un piatto di spaghetti, anzi, abbiamo sempre cercato di mangiare i cibi del luogo.
Stakes , pastrami ( cucina ebraica) chili con carne, enchiladas, crabs legs,ostriche giganti fritte e anche polpette di ostriche, scaloppe di alligatore.
Cucina  mongola,  cucina  thailandese, tra le più piccanti, e cucina creola, gamberi, in cartocci di giornali, durante i trasferimenti in auto.

SCORPIONCINI FRITTI

Non dico di assaggiare certi piattini che potreste incontrare strada facendo, ma gli spaghetti, lasciateli a casa!

TORTILLA  CON JUMILES-CIMICI DELLE PIANTE