dolce all'arancia

dolce all'arancia - ricetta -

un dolce al cucchiaio in coppa preparato con arance lamponi yogurt è molto aromatico con chiodi di garofano cannella e cardamomo con gocce di cioccolato fondente

dosi per 8 persone

ingredienti

5 arance
100g di lamponi scongelati
600g di formaggio da spalmare
200g di yogurt alla vaniglia
7 cucchiai di zucchero semolato
1 cucchiaino di cannella macinata
1 pizzico di chiodi di garofano
1 pizzico di cardamomo
40 gocce di cioccolato fondente
70 g di biscotti alla cannella
50 g di burro

grattugiare la scorza dell'arancia e spremete la polpa mescolate succo e scorza con i lamponi i formaggio cremoso da spalmare lo yogurt alla vaniglia 5 cucchiai di zucchero le spezie e le gocce di cioccolato
sbucciate le arance rimanenti avendo cura di eliminare anche la parte bianca eliminare la membrana trasparente che riveste i singoli spicchi coprite il tutto e lasciate in frigo almeno 3 ore
sbriciolate i biscotti alla cannella in un padellino fate riscaldare il burro lo zucchero rimanente (2 cucchiai ) aggiungete i biscotti sbriciolati e fateli abbrustolire 5 minuti
disponete in una coppa alternando la crema e gli spicchi di arancia spolverate con i biscotti sbriciolati