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Dolce Fantasia

Da Aliby
Dolce Fantasia
Questo dolce ha una tonalità di colore ed un sapore che ben si addicono al periodo estivo ma può esser ben apprezzato in qualsiasi stagione. La base è una mousse al limone molto delicata con l'aggiunta di fragole e cedro per darle un sapore unico al palato. La glassa superiore è all'albicocca e crea un ottimo legame con gli altri ingredienti. Lo definirei un dolce unico..la glassa da una certa personalità a questa mousse e il suo interno ne esalta il gusto fresco e leggero; senz'altro è adatto a chi non ama i sapori troppo decisi ma predilige quelli leggeri e rinfrescanti.

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