Dolce light: mele farcite

Queste mele sono un modo leggero per concludere il pasto; ideali per chi desidera assaporare dei dolci light.

Ingredienti:

4 mele  ranette
200 grammi di zucchero di canna
2 bicchieri di vino rosso
granella di noci
laviamo le mele, eliminiamo il torsolo; mettiamo il vino in una pentola, uniamo lo zucchero e un bicchiere di acqua. Aggiungiamo le mele e cuociamo per circa 15 minuti. Scoliamo le mele e facciamo restringere la salsa a fuoco vivace; sistemiamo le mele in un vassoio poi irroriamole con la salsa ristrette e cospargiamo con la granella di noci.