Dolce Mousse Mascarpone, Kiwi, Fragola e Mango

Buongiorno Tutti,

Dopo questo lungo silenzio, vi mando un dolce molto cremoso e buonissimo. Preparato con una base di pan di spagna al cioccolato e una mousse di mascarpone, chantilly e frutta (kiwi, mango e fragola) con uno specchio di mango decorato con noce di cocco appena appena[...]