dolce variegato al caffè e cacao

una dolce ricetta per la prima colazione al gusto di caffè e cacao, due aromi che insieme ci danno grinta ed energia, per cominciare bene la giornata

ingredienti

320 gr di farina

50 gr di fecola di patate

250 gr di zucchero

6 uova

250 gr di burro

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale fino

una tazzina di caffè amaro

1 cucchiaio di cacao amaro

in una ciotola montare le uova con lo zucchero, unire il burro liquefatto e freddo e continuare a mescolare con il frullatore, unite la farine con il sale e il lievito ed amalgamare

versate metà dellìimpasto in uno stampo per torte imburrato di 25 cm, poi al restante mescolare il caffè e il cacao e mescolare

versare nello stampo sopra al precedente impasto e con una forchetta mescolare appena i due impasti

infornare in forno già caldo a 180° per 45 minuti circa poi sfornate e lasciate raffreddare