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Dolcemente, l’inconfondibile naturalezza del miele

Da Ziricoccola @ziricoccola

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Dolcemente, l’inconfondibile naturalezza del miele

Il miele è stato per millenni l’unico dolcificante conosciuto, usato dalle più antiche civiltà, come Egizi, Greci e Romani.

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Esistono mieli dalle mille sfumature e proprietà, che vengono utilizzati dall’uomo per produrre alimenti, prodotti di bellezza e medicinali.

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In questo dolcissimo libro di Katia Brentani, facente parte della collana “I quaderni del Loggione” di Damster Edizioni, veniamo a conoscenza di tutti i tipi di miele e delle loro proprietà alimentari e curative.

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Possiamo inoltre mettere in pratica nella nostra cucina le tante ricette, comodamente divise in un ricettario che ne contiene di dolci e salate, per soddisfare ogni palato.

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Il racconto “I figli di Melit” conclude egregiamente questo viaggio colmo di spunti interessanti, che ci faranno apprezzare ancora di più il lavoro instancabile delle api domestiche.

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Questo libro è un regalo ideale per un’amica amante di fiori, api e dolcezze, per la mamma in cerca di rimedi della nonna dimenticati o per una figlia alla ricerca di una cucina più naturale.

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Dolcemente, l’inconfondibile naturalezza del miele

Katia Brentani

Damster Edizioni

2014

128 pagine

9,00 euro

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