Dolcetti Al Cacao

11 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 889

Ingredienti per 4 persone:

• 300 G Farina
• 150 G Burro
• 30 G Zucchero
• 2 Tuorli D’uovo
• 150 G Cacao Dolce
• 1 Limone (scorza)
• 1 Cucchiaio Vino Marsala
• 1 Tavoletta Cioccolato Bianco

Preparazione:

• Disporre la farina a fontana e mettervi al centro lo zucchero, i tuorli, il burro ammorbidito, il cacao, il marsala, la scorza di limone.
• Impastare velocemente, formare una palla e metterla in frigo per 30 minuti.
• Ricavarne delle palline, metterle in forno caldo a 160 gradi per 30 minuti.
• Una volta fredde, unirle due a due con un poco di cioccolato sciolto a bagnomaria.