dolci alchimie

L'avreste mai detto che il negozio più bello del mondo si trova ad Atene? Io, ad essere sincera, no, e penso che come me tante altre persone. Invece è proprio così.
Con sommo piacere e un pizzico di orgoglio nazionale, mi tocca  parlare ancora di Stelios Parliaros. Questa volta non per la sua abilità di pasticcere, né per la sua  creatività unita all’ ambizione che lo ha portato a diventare il numero 1 della pasticceria greca.Parliamo di Parliaros (sembra quasi un gioco di parole!!) e del suo “sweet alchemy” di Kifisia, che l’ha portato a vincere un altro premio, nell'ambito del design questa volta.

Il Sweet Alchemy, a Kifisia, (distretto nel nord di Atene)  ideato da Stelios Kois del Kois Associated Architects, è stato nominato  il miglior negozio del mondo dai critici del T+L design awards vincendo il premio 2013.Vasi, barattoli, bottiglie, cristalli, vassoi, dolci, dolciumi, cioccolato, illuminati dall’altro e sfruttando la luce solare in uno spazio basato  sulle trasparenze e sui giochi di  luci/ombre che cambiano secondo l’ora della giornata, creano la sensazione di essere nel laboratorio di uno stregone, circondato da misteri e misticismi,  rispettando così il nome “alchemico” scelto da Parliaros.