dolci con mascarpone - ai mirtilli

mirtilli ubriachi con mascarpone

dosi 4 persone

175 calorie per porzione

ingredienti

200g di mirtilli freschi o surgelati
2 cucchiai di Kirsh o vodka
150 g di mascarpone
150 g di yogurt naturale
2 cucchiai di dolcificante granulare
scorza di un lime
mettete i mirtillli nel kirsh o nelle vodka e lasciateli in ammollo per almeno 1 ora in modo che prendano bene il sapore quindi schiacciateli per bene fino a formare una marmellate
sbattete insieme il mascarpone e lo yogurt finché non si amalgameranno completamente poi incorporate il succo e la scorza di lime disponete il tutto a strati singoli cucchiaiate di mascarpone e conservate in frigorifero fino al momento di servire