Dolci: Mini Strudel con mele caramellate

Dolci
Mini strudel con mele caramellate
Ingredienti per 6 mini strudel: 

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 2 o 3 mele 
• una noce di burro
• zucchero q.b.
• latte q.b.

Sbucciare le mele e tagliarle a fettine. In una padella far caramellate le fettine di mela con zucchero (3 cucchiai circa) e una noce di burro. Lasciare raffreddare.Srotolare la sfoglia, tagliarla in sei rettangoli, farcirli con le mele caramellate e arrotolare. Spennellare con il latte, incidere con dei tagli diagonali la superficie e cospargere con un po' di zucchero semolato. Infornare per 15 minuti a 180°.