Dolci pasquali: colomba e uova di Pasqua i veri protagonisti
La pastiera. Foto: iljournal.it
I dolci pasquali sono dei particolari dolci che è consuetudine preparare in occasione delle festività di Pasqua. La santa Pasqua è alle porte ed in Italia, così come in tanti paesi d’Europa, è consuetudine preparare dei dolci in occasione di questo importante appuntamento e da consumare in compagnia di amici magari proprio durante il pranzo della domenica o nella classica gita fuori porta nel giorno di Pasquetta. Ma quali sono questi classici dolci pasquali? I più famosi di tutti sono sicuramente le uova di Pasqua, che non mancano in nessuna casa soprattutto se sono presenti dei bambini, e la colomba pasquale, un prodotto industriale che i più comprano ma che si può trovare anche in versione più artigianali. Questi due dolci uniscono simbolicamente tutte le regioni d’Italia, in quanto sono presenti nel periodo di Pasqua su tutte le tavole della penisola. Ci sono però altri dolci pasquali che fanno parte delle varie tradizioni regionali.