Si trova a Valdaora uno dei luxury hotel che vi voglio presentare in questo appuntamento con il viaggio. Immerso nella bellezza della Val Pusteria il Dolomiten Wellness Mirabell si sposa perfettamente con la mia concezione di relax. Piscina all’interno e piscina riscaldata all’esterno, un’area beauty all’insegna dell’ayuverdica e 60 spaziose camere spaziose, più 8 suites di 55mq, tutte rifinite in legno. Nelle aree comuni gli spazi sono molto ampi, l’eleganza degli arrendi rendono l’atmosfera accogliente e calda. Ma la vera chicca della struttura è la cucina. Lo chef, Ulrich Plankensteiner, da 26 anni ai fornelli del Mirabell, propone piatti davvero eccellenti. La scelta nel menu alla carta è di 4 portate per ogni sezione, la novità è che puoi mangiarli anche tutti. Non ci sono limiti, né di scelta, né di quantità. E vi assicuro che io li ho assaggiati tutti! “Volevo proporre un ambiente da montagna, caratterizzare l’hotel per quello che è e quindi ho puntato sulla vetrate ampie che fanno ammirare i panorami – ci spiega la proprietaria Judith Agstner, che ha continuato l’attività alberghiera della madre – con stufe caratteristiche dei nostri territori, quella in sala è la stube originale del comune di San Candido. Ma anche sulla cucina eccellente e sui prodotti, noi facciamo il burro, la pasta in casa, serviamo prodotti del nostro orto e compriamo la carne dai macellai della nostra zona”.
Per chi ama sciare le piste del Plan de Corones è perfetto, si può scendere tranquillamente come vedete nelle foto. Ma se volte regalarvi un passeggiata in più prendete la funivia fino alla cima, lì si trova lo spettacolare Museo di Messner progettato dall’architetto Zaha Hadid Si prende la funivia fino al Plan de Corones, a quota oltre 2200 metri, si cammina qualche minuto e si arriva in faccia al MMM Corones, una delle sei sedi che compongono il Messner Mountain Museum. Le vetrate del museo restituiscono le immagini dell’infanzia di Reinhold Messner, le Odle e il Pilastro centrale del Sasso di santa Croce, così come i ghiacciai granitici che sovrastano la valle Aurina. È proprio qui che la Tim ha girato lo spot con Fabio Fazio, come mi avete fatto notare mentre pubblicavo le foto su Instagram. Che ne dite? Non è meraviglioso?
I’m wearing
LIBERO cardigan
MARIANI green hat
CABAN DE ZUCCA swatch
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