Torna Cantine@Palazzo, una serie di appuntamenti con il vino organizzata dall'Enoteca della Strada del Vino di Marsala in collaborazione con le Aziende associate.
L'iniziativa, alla sua seconda edizione, si arricchisce di nuovi partecipanti, ed il calendario si estende dal 22 marzo al 13 settembre, con 19 eventi che si svolgeranno sempre il venerdì.
Nello spirito di Marsala2013, Città Europea del Vino, la rassegna intende promuovere cultura del territorio attraverso le sue espressioni vitivinicole ed agroalimentari, lasciando parlare direttamente i prodotti: vini e sapori tipici di terre con una vocazione d'eccellenza.
La formula degli incontri è l'apericena, all'insegna dell'informalità e con un costo a portata di tutte le tasche, nel preciso intento di incentivare una migliore conoscenza del panorama vinicolo locale e di proporre aziende di grande tradizione e realtà produttive emergenti, che condividono una visione totalmente orientata alla qualità.
Ben sedici le aziende coinvolte, ed estremamente ampia la rosa dei vini che verranno serviti in degustazione: dai classici siciliani da tavola a prodotti innovativi frutto di interessanti “contaminazioni”, dagli intensi liquorosi naturali ai Marsala storici, dai vini biologici, in grande crescita di qualità e mercati, alle preziose bollicine orgogliosamente isolane.
Molto più di un semplice aperitivo, dunque: Cantine@Palazzo è un'occasione per tutti,
giovani ed adulti, marsalesi e turisti, intenditori e newlovers, per cenare insieme
nella raffinata location di Palazzo Fici, sede dell'Enoteca, immersi in un'atmosfera
piacevolmente tipica e gustosa.
Primo appuntamento venerdì 22 marzo, a partire dalle ore 19.30, con la Cantina Alcesti della famiglia Paladino: un'azienda relativamente giovane, che ha saputo coniugare innovazione tecnologica e senso del terroir, con il massimo rispetto della vigna come fonte primaria di qualità.
Alcesti porta a Palazzo tutta la marsalesità del suo Grillo “Edesia”, fresco e fruttato, ed il grande carattere di “Admeto”, Syrah speziato, pieno ed armonico.
Una serata coinvolgente in tutti i sensi: il ricco buffet di sapori tipici a cura dello staff
dell'Enoteca, esalterà le caratteristiche organolettiche dei due vini, per stimolare insieme naso e palato, vista e tatto... per le orecchie, la bossanova di Alessandro Panicola, palermitano per caso e cosmopolita per scelta, “ingegnere di titolo, musicista nell'animo”, come lui stesso ama definirsi.
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake