DOP e IGP della Sicilia: scopri le eccellenze del sud

Scritto da: Nina Catalano 8 luglio 2014 in Turismo Inserisci un commento 111 visite

Con l’acronimo DOP e IGP della Sicilia (rispettivamente Denominazione di Origine Protetta e Indicazione Geografica Protetta) si vogliono indicare quei prodotti alimentari o agricoli le cui qualità organolettiche sono davvero eccellenti.

Dal sapore al gusto, dalla presentazione ai benefici, i prodotti che ricevono l’etichetta nonché il riconoscimento DOP e IGP della Sicilia, sono le eccellenze del sud che ogni anno, muovono l’economia della regione, anche se con difficoltà e anche se a rilento.

Quali son, dove acquistarli e come riconoscerli? Sono queste le domande che tutti si pongono, ed è proprio per questo che abbiamo voluto stilare un elenco dei DOP e delle IGP della Sicilia.

Elenco DOP e IGP della Sicilia

Iniziamo dai formaggi DOP:

• Il pecorino siciliano
• Il ragusano
• La Vastedda della Valle del Belice

Non poteva di certo mancare l’Olio pregiato siciliano DOP

• L’Olio Extravergine di Oliva Monte Etna
• L’Olio Extravergine di Oliva dei Monti Iblei
• L’Olio Extravergine di Oliva della Val di Mazara
• L’Olio Extravergine di Oliva Valdemone
• L’Olio Extravergine di Oliva della Valle del Belice
• Ed infine l’Olio Extravergine di Oliva delle Valli Trapanesi

A proposito della frutta e dei cereali

• Arancia Rossa di Sicilia IGP
• Arancia di Ribera DOP
• Cappero di Pantelleria IGP
• Fichidindia di San Cono e dell’Etna DOP
• Limone di Siracusa DOP
• Pesca di Leonforte IGP
• Pistacchio di Bronte DOP
• Pomodoro di Pachino IGP
• Uva di Canicatti IGP
• Uva di Mazzarrone IGP

Commenta l'articolo Dop e Igp della Sicilia DOP Sicilia IGP Sicilia marchio di qualità Prodotti Sicilia sicilia