Dorayaki

Ecco i dolcetti Giapponesi più conosciuti,grazie anche a Doraimon che ne va ghiotto,se vogliamo paragonarlo a qualcosa possiamo dire che praticamente li definirei dei pancake. ...
Dovete sapere che in Giappone vengono farciti con una cra dolce di fagioli rossi,ma noi li farciremo con la crema di nocciole (io utilizzo quella fatta da me) oppure marmellata,anche una ganache non sarebbe male o del gelato XD

Ma passiamo alla ricetta:

Circa 6 Dorayaki

2 uova
35 gr zucchero
100 gr farina
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino di lievito per dolci
Acqua q.b

Ecco il procedento

https://youtu.be/ziCLvi-rH5A