Poeti — Archestrato di Gela

Poeti — Archestrato di Gela

• Coniglio in agrodolce

  

  Già dai tempi dell’Antica Grecia in Sicilia si andava sviluppando uno stile ben preciso di abitudini culinarie che col passare dei secoli si è arricchito di... Leggere il seguito

  Il 05 settembre 2014 da   Patiba
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• Il rancio è servito!

  

  La prova del rancio sulla nave Zara.Il cibo sulle navi dall’antichità ad oggi. Prima parte.Il rancio, questa parola che ha connotazioni negative nel nostro... Leggere il seguito

  Il 11 febbraio 2014 da   Lundici
  

• Glia Sciamani del Mare visti da Giovanna Guccione

  

  Ogni piccola isola in Italia ha dei personaggi che si distinguono dagli altri per l’attaccamento al loro “scoglio” e per essere punto di riferimento anche... Leggere il seguito

  Il 31 luglio 2012 da   Maremagazine
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• Cronache Slowfish 7 - incontro con uno chef del tutto particolare

  

  All'una, pronto all'assalto del pranzo, mi reco al teatro del gusto pregustandomi un pranzetto di pesce povero, come preannunciato.Mai però mi sarei immaginato... Leggere il seguito

  Il 28 maggio 2011 da   Euge
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