Dottor Mozzi al...Volo! Istruzioni per l'uso della dieta

Ecco la puntata di Radio Deejay in cui Fabio Volo intervista il Dottor Mozzi. Come sempre il dialogo col Dottore è molto interessante, ricca di spunti e naturalmente provocatoria, decisamente in contrasto con i consigli della maggior parte dei nutrizionisti.Le parole del Dottor Mozzi colpiscono per la loro semplicità e la spiegazione delle sue idee sulla relazione della salute col cibo, teorie comunque  suffragate dalla testimonianza di migliaia di persone che guariscono seguendo i suoi consigli sull'alimentazione. Ho pensato anche di trascrivere il più fedelmente possibile la trasmissione per dare l'opportunità di informarsi anche a coloro che non possono ascoltare l'audio. e comunque perchè Verba volant, scripta manent...Grazie a Fabio Volo che ha dato l'opportunità di conoscere il Dottor Mozzi.Anna  
RELAZIONE TRA CIBO E SALUTEFabio Volo: Come si potrebbe presentare questa sua direzione?Dottor Mozzi: Sono sempre stato appassionato di medicine naturali, non ho mai praticato la medicina ufficiale, ma sono sempre andato a cercare l’origine delle malattie. Mi sono dedicato all’alimentazione, alla fitoterapia, macrobiotica, la zona, poi sono incappato nella dieta dei gruppi sanguigni collegandoli all’alimentazione, e siccome sono cocciuto e testardo, ho continuato a cercare di capire la causa di una malattia e non mi stanco mai finché non ci arrivo il più vicino possibile

Dottor Mozzi e Fabio Volo

Fabio Volo: che importanza ha secondo lei l’alimentazione in una scala da 1 a 10Dottor Mozzi: 9,9. Vede ,c’è qualcosa che avrebbe potuto far cambiare la storia della ricerca medicae l’indirizzo della medicina: l'encefalopatia spongiforme bovina (BSE, ossia Bovine Spongiform Encephalopathy, è una malattia neurologica cronica, degenerativa e irreversibile) Vi rendete conto? A questi animali hanno alterato l’alimentazione dando loro mangimi con proteine non adatte alla loro apparato enzimatico e immunitario.E non sono stati colpiti all’apparato digerente, ma a distanza, nel cervello, nelle cellule cerebrali. Tolto il mangime sparita la mucca pazza.Cosa ci voleva a capirlo?L’uomo e la degenerazione delle cellule nervose può essere determinata da un’alimentazione sbagliate.L’Alzheimersta mietendo vittime a tutto spiano, è difficile capire concepire che dietro c’è un’alimentazione sbagliata?Fabrizio Volo: C’è un cibo che fa malea tutti, tipo i pomodori?No, il pomodoro è tollerato bene dal g A, al gruppo AB fanno bene, dal gruppo 0 è tollerato, per una persona di gruppo b è un alimento tra i più tossici
Fabrizio Volo: Per cui non esiste un alimento che fa male a tutti?Dottor Mozzi: Il maiale.Quando introduci un alimento il corpo umano è programmato per determinate reazioni. Se introduci un alimento che è tollerato fa bene, è ben accetto, ci serve per dare forza energia sviluppo, mettere su massa muscolare. Se introduci un alimento sbagliato non tollerato va a interferire, come se fosse un granello in un ingranaggio perfetto, come è perfettoil corpo umano come ingranaggi enzimatici e immunitari
Fabrizio Volo: E se fossi intollerante alla papaia e la mangiassi? Dottor Mozzi: sentirebbe subito i primi segnali: se la mangiasse avrebbe immediatamente una reazione semplice, elementare come muco, catarro in naso e nella gola, o nei bronchi o comunque una reazione anche a seconda dello stato immunitario della persona.Se uno avesse un’ artrite reumatoide ad esempio andrebbe in tilt poi 48 ore.Fabio Volo: Cibo e umore. Lei che ha molta esperienza, cosa pensa il cattivo umore è determinato dall’alimentazione?
LATTE E SALUTE Fabrizio Volo: Sono tornato dall’America dove dicono che i 4 nemici bianchi sono: farina bianca, zucchero sale e latte.L’Asso latte mi ha mandato una lettera sottolineando  che da tutti il latte è ritenuto un alimento fondamentale. Io non posso certo mettermi contro una tale potenza. Lei come risponde? (Io ad esempio togliendo il latte, sono guarito dalla cervicale).Dottor Mozzi: La natura fa il suo cammino e non guarda in faccia ai potenti. Steve Jobs non era potente? Quanti stramiliardi aveva? Ma la natura non ci ha pensato mica tanto a cancellarlo. O si rimuovono le cause o se non togliamo gli alimenti nocivi si viene cancellati come razza.
Fabio Volo: solo a qualcuno fa male il latte?Dottor Mozzi: Ma rendetevi conto: ci sono 4500 specie di mammiferi, come mai solo l’uomo dovrebbe avere bisogno del latte di un altro mammifero? Quando una volta le donne rimanevano senza latte prendevano quello di un’altra donna che allattava. Come mai la maggior parte del pianeta non utilizza il latte? Bisognerebbe vedere in che parte del pianeta si sviluppano patologie come l’Alzheimer, il Parkinson, la Sclerosi Multipla, i tumori all’utero, alle ovaie, al seno, o al cervello e alla prostata nei maschi tutte patologie che possono essere ricondotte alle sostanze usate.
CAUSA DELLE MALATTIEFabrizio Volo: togliendo latticini sono guarito, ma non è detto sia così per tutti, (Fabio forse sottintende che la Scienza potrebbe dire che è un caso).Dottor Mozzi: Questa è la Scienza: se vai nell’Istituto dei Tumori. chiedete qual’è la causa dei tumori che trattate, di quale malattia la scienza sa la causa, dalla forfora all’unghia incarnita al mal di testa, non lo sanno, ma hanno sempre pronti i rimedi, chemio, fisioterapie, rimedi farmacologici.Il colesterolo ad esempio: I bambini non mangiano uova ma hanno il colesterolo alto. L’uovo contiene colesterolo ma la molecola dell’colesterolo viene scissa in minime parti e non viene più ricostruita come colesterolo.Invece se si mangia amido e zucchero il corpo umano, a seconda di come è programmatolo riassembla come colesterolo. Non ci vuole molto per sconfiggere colesterolo, diabete che sono malattie oggettive scientifiche i diabetici verrebbero dimezzati nel giro di due anniPer il glutine, i nodi vengono al pettine negli anni 50. Prima per chi era intollerante provvedevano le broncopolmoniti e venivano eliminati, cancellatistop.Poi sono arrivate le allergie respiratorie primo segnale della presenza dei danni da glutine. Perché? L’uomo furbo, scientifico che si crede importante, cosa ha fatto? Ha preso la microscopica molecola presente nel chicco di grano e cosa ha fatto? Ha pensato di estrarlae metterla in quantità industriale in tutti gli alimenti.Così sono nate le prime allergie, poi si sono riprodotti quelli che avevano queste allergie, problemi di autismo, problemi respiratori, malattie autoimmuni e ci sarà sempre di più un aggravamento perché nel DNA si inseriscono tanti fattori negativi.La natura fa così in modo di cancellare tutti quelli che portano questa situazione negativa per impedire che lo trasmettano nel DNA, perché la prima legge della natura è la selezione, che è la legge suprema. E’ inutile cercare di contrastarla, dobbiamo capire come fare per stare bene.Ognuno è libero di fare come vuole, ma poi si fanno i conti con la propria salute ed è inevitabile capire con cosa si sta bene o male, soprattutto il gruppo zero(che è veloce nelle reazioni)
CAUSE INFERTILITA' Fabio Volo: Un’ascoltatrice mi chiede: Da tanti anni io e il mio compagno cerchiamo di avere un figlio ma non riusciamo ad averlo. Il problema sono io. Può essere legato alla cattiva alimentazione?”Dottor Mozzi: per il maschio non ci devono essere spermatozoi, cioè un’azoospermia totale. Ma nelle casistiche la maggior parte delle volte è colpa della donna perché?Per l'uomo con un' alimentazione corretta gli spermatozoi corrono come schegge.Poi il problema subentra anche per l’età, una volta li facevano a 20 anni adesso 40 50. Una paziente mi ha chiesto perché non riusciva a da avere figli a 44 anni, Beh datevi una mossa, ho detto io….
Fabio Volo ho sentito che una volta che le maratonete fanno fatica. Dottor Mozzi: Lo sport non è sinonimo di salute.Abbiamo visto che Annarita Sidoti a 44 anni è morta per un tumore, Mennea a 60 per un tumore al pancreas. Fabio Volo: Per una donna qual è il problema della fertilità? Dottor Mozzi: tutti insetti piante pesci, esseri umani, sono programmati,è il DNA che decide tutto, una scheda per tutta la vita, ci dice fin quando possiamo vivere, poi ci sono le variabili.E' tutto un equilibrio ormonale, è lo stato infiammatorio causato dagli alimenti che lo scardina. Gli ormoni presenti nel lattedi un altro mammifero, sono ormoni previsti perché quel determinato animale (il vitello) debba assumere quell’alimento perché li dentro c'è il riconoscimento immunitario, proteine, grassi zuccheri, vitamine predisposti che servono per il suo sano sviluppo e gli ormoni previsti per la crescita.Già togliendo quello si risolverebbe il problema dell’infertilità Come mai dove si muore di famesanno solo fare figli e allattarli, e non hanno problemi di fertilità?Qui dove c’è l’abbondanza soprattutto di cibi tossici ,la fertilità sta diventando un problema grave. Anche chi si rivolge alla fecondazione assistita ha successo solosecondo le statiche in una percentuale bassissima, casi si aggirano del 25% 20%, sotto la realtà assoluta.
LA PIZZA Fabio Volo: In una nazione come l’Italia dove il cibo è cultura, dove ogni regione ha una ricetta, è un peccato dire ad esempio che la pizza fa male, come si fa a togliere la pizza ad un ragazzo?Dottor Mozzi: Che si tenga la pizza: la pizza è un insieme di glutine, lievito, pomodori(che il glutine è nocivo bene o male ormai lo capiscono tutti. I celiaci non esistevano, ora in ogni supermercato c’è la fila dei prodotti per celiaci) Il pomodoro, esisteva, ma dall’atra parte del pianeta e i romani sono diventati grandi anche senza pizza e pomodoro. Esistevagià la pizza ma con pesce olive cipolla questa è la vera pizza, poi hanno aggiunto pomodori e mozzarella. Pensate ai grassi saturi di questi formaggi nel forno a 200 gradi, vedete voi…..Ognuno deve gestire la propria macchina umana; è come per un’automobile, fare un pieno come 40 litri di benzina, mettere 100 cc di acqua,dopo 3 o 4 pieni la macchina è sparita, eppure cosa sono 100 cc su 40 litri?
Fabio Volo: lei sostiene che il crollo dell’impero romano è dovuto al cambio di alimentazione.Dottor Mozzi: Che ha determinato lo sviluppo e caduta dei popoli è il cibo.Gli americani hanno conquistato il mondo? quando sono arrivati mangiavano fagioli, carne e pesce, sono diventati una civiltà incredibile, con unesercito incredibile.Come lo stanno perdendo? Cereali, patate, mais e bevande stracariche di edulcoranti.Gli anglosassoni mangiavano agnello e pesce, ma non andavano alla conquista con le pagnotte. I romani come andavano alla conquiste? Non avevano di certo i Tir non con i forni, ma mandavano gli scout a razziare animali come le pecore e le cuocevano sul fuoco oppure andavano a pescare.Prima si sono sviluppati i grandi mangiatori di agnelli, come nella storia della cucina romana greca, egizia.I greci erano pastori e pescatori, poi si sono mesi a coltivare i cerali, sono arrivati i romani, che non li mangiavano.
LE PROTEINEFabio Volo: Questo perché?Dottor Mozzi: La forza delle proteine che danno forza fisica e mentale spaventosa Come mai al nord sono sempre stati invincibili, gli scandinavi non mangiavano cerali e zuccheri, come frutta ma solo lamponi e mirtilli, salmone carne cruda.Ora che hanno cambiato alimentazione, sono un paese in depressione, eppure sono paesi di grande benessere
I TEST PER LE INTOLLERANZEFabio Volo: Gli ascoltatori mi chiedono se sono attendibili i test per le intolleranze Dottor Mozzi: Dai test risulta solo una minima parte degli alimenti a cui siete intolleranti.Nei miei libri troverete le cause di arrossamento agli occhi, starnuti, crampi formicoli,tic, mani calde e fredde, naso che si tappa, starnuti. Vuol fare venire un sacco di starnuti, una bella spremuta di arance e qualche dolce, vedrà quanti starnuti.
ALIMENTAZIONE NEI BAMBINIFabio Volo: come si deve alimentare un figlio piccolo?Dottor Mozzi: A un anno inizia lo svezzamento, comincia a cambiare la struttura enzimatica, spuntano i primi denti, è indispensabile conoscere il gruppo sanguigno, il riso va bene per tutti miglio per tutti, il mais solo gs A gs B o il miglio.Si possono inserire proteine come il tacchino, che va bene per tutti a differenza del maiale tranne qualche rara eccezione, come vanno bene il tonno, il salmone, il merluzzo, la trota e lo sgombro.
Fabio Volo: un ragazzo mi dice: Sono vegetariano e sto benissimo.Dottor Mozzi: Solo uno ne conosco e non dico il nomeFabio Volo: Conosco una persona che avuto una riduzione del tumore al seno(senza linfonodi coinvolti) cambiando l’alimentazione.Dottor Mozzi: Bisogna capire la causa per impedire che se ne verifichino così tanti, 1.000 tumori al giorno, diabetici e ipertesi , un popolo di malati, dove va a finire un popolo di malati?Verranno soppiantati dagli altri popoli..
Fabio Volo: Arrivano i cinesi…Dottor Mozzi: i cinesi sono avvantaggiati non hanno né latte né glutine, ma si distruggono con tee maialeBisogna saper riconoscere i segnali del corpo.A Bellaria un signore ha affermato che una sua famigliare ha cancellato la sclerosi multipla, con la risonanza le placche risultano cancellate
Fabio Volo: Qualche medico potrebbe dire che è una coincidenza.Dottor Mozzi: fa parte della libertà della personaTutte le teorie sonopossibili, chi è chesancisce se una teoria è vera poi è la pratica, quello che succede.Se uno dicefai questo e fai l’altro e guarisci, va bene. Ma se il problema si ripropone, puoi provare a sperimentare a costo zero. cambia alimenti e si lascia decidere a cosa succede.Sparirebbe il diabete, l’obesità , problematiche cardiocircolatorie mal di testa infertilità insufficienza renale, malattie autoimmuni.
LA CERVICALE Fabio Volo: Ha mai curato una cervicale?Dottor Mozzi: Io non curo niente dico solo cosa possono fare per togliere lo stato infiammatorio.La cervicale è collegata con lo stomaco che governa la parte altra, spalla gomito cervicale.L’ho imparato su di me.Al primo anno di medicina ho avuto un attacco di cervicale incredibile, mi hanno consigliato i massaggi in ospedale, ma al mattino ero dopo da capo, perché (essendo di gruppo zero),al mattino mangiavo cappuccino e brioches.Cancellando lo sfogo sulla schiena è tornato all’interno il problema è tornato all’interno, perché è stato soffocato l’allarme. Questo era il segnale la spia l’allarme: soffocato l’allarme e ha preso fuoco la casa trovato attacco di colite.Così ho imparato a mie spese e ho tolto cappuccino e brioche, Il caffè ad esempio non va bene per il gs zero e anche per questomi sono accorto a mie spese, bevevo il caffè mi veniva la tachicardia se lo bevo ora corro in bagno.
Fabio Volo: Secondo lei perché l’attaccano? dicono che voglia fare solo i soldi.Dottor Mozzi: Abito in un paese, che è la mia passione dal 1974, i miei figli sono nati in casa continuerò sempre a vivere lì, il denaro non mi interessa.

Dottor Mozzi alle Mogliazze

Io comunque non ho fatto nulla l’hanno fatto al persone guarite, col passaparola
Fabio Volo: I suoi libri sono su internet?Dottor Mozzi: Si trovano nel mio sito e su internet
PROVARE PER CREDERE...Fabio Volo: Se avete una serie disturbi, se avete il catarro dando per scontato che è sbagliato, provate a seguire questi consigli. Quanto tempo serve per capire il giovamento? Per il catarro ad esempio.Dottor Mozzi: per il catarro 4 o 5 mandorle o una prugna secca col nocciolo(secondo il vostro gs) o un pezzetto di carne per il gs 0, o 3 noci per il gs B e sparisce il catarro Per gli animali se stanno male vanno a vedere cosa mangiano, per gli uomini no….
LA TRASMISSIONE DI FABIO VOLO:
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