Dove mangiare a Vico del Gargano

Uno dei vanti del nostro Bel Paese è sicuramente la gastronomia.

Avevo già avuto modo di apprezzare la buona cucina pugliese la scorsa estate e durante la mia ultima visita nel Gargano ho potuto testare nuovi locali per assaporare i prodotti tipici che questa terra può offrire.
Grazie all'elevata qualità delle materie prime, la gastronomia pugliese offre una ricca varietà e se vi trovate a Vico del Gargano mi sento assolutamente di consigliarvi questi quattro posti:

CANTINA IL TRAPPETO

La Cantina il Trappeto si trova nel centro storico di Vico, immersa nell'atmosfera medievale del borgo Casale.
La sua particolarità è senza dubbio l'architettura: il locale, rustico e romantico, è stato ricavato da un antico frantoio ristrutturato con pietre a vista e arredamento in legno.

Qui si possono gustare i piatti tipici della tradizione garganica accompagnati da buon vino.
Noi abbiamo cenato con la Paposcia Vichese - con olio evo e pecorino - e due primi (io ho provato le orecchiette alle cime di rapa) il tutto accompagnato da un buonissimo Negramaro.

Cantina Il Trappeto
Via Casale 168
71018 Vico del Gargano (FG)
Tel. +39.347.9153363 // +39.320.6320017
www.cantinailtrappeto.it/

RISTORANTE "DA ALDUCCIO"

Posizionato all'entrata del centro storico di Vico, il ristorante Da Alduccio ci ha stupito con i suoi antipasti.
L'idea era di non esagerare ma non abbiamo saputo resistere alla varietà, alla bontà e alla quantità di ciò che ci è stato offerto. Siamo partite con degli ottimi antipasti come ricotta e burratine, gamberetti in salsa rosa, verdure grigliate, frittata, insalata di polpo e carpaccio di marlin con pepe e cipolle e poi ci siamo dedicate alle mezzepenne al nero di seppia.
Anche qui non ci siamo fatte mancare una bella bottiglia di vino, il Nero di Troia, che ci ha consigliato il personale.

Ristorante Da Alduccio
Corso Carmine, 58
71018 Vico del Gargano (FG)
Tel. +39.0884.993973 // +39.338.2442021

BAR PASTICCERIA GELATERIA PIZZICATO

Delle specialità del Bar Pasticceria Gelateria Pizzicato ve ne ho già parlato qui.
Ci siamo trovate divinamente per la colazione con le sue brioches alla marmellata e alla Nutella e i loro ottimi centrifugati freschi, ma vi consiglio di passare anche per un aperitivo o solamente per una piccola pausa a base della loro specialità: la pasta di mandorle.

Non avrete che l'imbarazzo della scelta tra biscotti farciti a base di pasta di mandorle o pasta di pistacchio, pasta di mandorla ricoperta da nocciole, da mandorle, da pinoli o da pistacchi e pasticcini ottimi.
Hanno anche uno store online e spediscono in tutta Italia!

Bar Pasticceria Gelateria Pizzicato
Via Risorgimento, 14
71018 Vico del Gargano (FG)
www.pizzicatomandorla.com

IL TRABUCCO DI MONTE PUCCI

Dulcis in fundo LUI!
Ci siamo concesse l'ultimo pranzo al Trabucco di Monte Pucci e non potevamo concludere la nostra #SpringInGargano in modo migliore!
Già solo l'esperienza di mangiare in un trabucco è di per sé eccezionale, tant'è che l'ho inserita anche nella lista delle#100cosedafareprimadimorire.
Il Trabucco di Monte Pucci é stato il primo trabucco costruito sul Gargano ed inoltre è il più grande della zona.
Il nostro pranzo in questo posto cosí originale ha soddisfatto tutti e cinque i sensi:

• Vista: Il panorama che si ha da qui riempie gli occhi.
• Udito: non so se capita anche a voi, ma a me il rumore delle onde del mare trasmette tranquillità.
• Tatto: Poter toccare con mano un pezzo di storia del nostro Paese é sempre qualcosa di unico
• Olfatto: i profumi che escono dalla cucina del Trabucco non fanno che accrescere la voglia di assaggiare ogni singolo piatto segnato sulla lavagna.
• Gusto: bastano le immagini per farvi capire?

Abbiamo pranzato con il pescato del giorno e ancora mi sogno gli spaghetti al nero di seppia con ragù di polpo e il gusto delicato delle seppie al forno con contorno di patate; come dolce ci hanno servito una millefoglie casalinga con crema pasticcera squisita.

Trabucco di Monte Pucci
SS 89 tra Rodi e Peschici
Tel. +39.345.8933151
www.trabuccodimontepucci.com

Nata con la passione della danza, mi avvicino ai viaggi solo nel 2007 a seguito di un infortunio al ginocchio: da quel momento non mi sono più' fermata! Sono felice con un viaggio prenotato e la mia macchina fotografica tra le mani. Il pensiero di poter visitare tutto il mondo mi fa battere forte il cuore: da qui nasce il mio nuovo progetto lavorativo, perché dietro ad una scrivania non ci riesco proprio a stare! Interista nel cuore e amante degli animali.