Due perle di Sicilia: Avola e Noto, dove i sapori incontrano arte e natura

Fonte: Gnuckx

Nella provincia di Siracusa, sorgono due perle della splendida Sicilia, due antiche cittadine della costa orientale della regione, scrigni d’arte, storia e di preziosi tesori dell’artigianato e dell’enogastronomia siciliana: sono Avola e Noto, tutte da scoprire.

Tutti conosciamo il delizioso Nero d’Avola, un vino che porta in ogni tavola l’intensità, lo spirito, la passione insita nella terra di Sicilia. Un vino dal carattere forte, deciso, considerato non solo un vino da tavola ma anche un vino da taglio, data la sua elevata gradazione alcolica, che raggiunge facilmente i 15 gradi. Ma Avola non dà solo il nome a questo vitigno, Avola è molto di più: è paese di mare che si affaccia sulla costa ionica della Sicilia orientale, un paese che affascina già dalla sua pianta, di forma esagonale.

Passeggiando per il suo centro storico sono molte le architetture religiose che si incontrano e che ammaliano per bellezza e maestosità: la chiesa Madre, la chiesa di San Giovanni, la chiesa di Santa Venera sono solo alcuni dei molti edifici religiosi presenti nel comune, basti pensare che in epoca moderna le chiese costruite ad Avola, furono ben 14 in città ed una nell’antica Avola.

Memoria dell’attività della marina di Avola è poi la Tonnara, mentre un reperto di fascino ancestrale è il dolmen di Avola, una struttura risalente al neolitico, unica in Sicilia e ancora poco conosciuta e apprezzata.

E a soli dieci minuti da Avola sorge Noto, definita la Capitale del Barocco, e dichiarata nel 2002, con il suo incantevole centro storico, Patrimonio dell’Umanità da parte dell’UNESCO.

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Ma Noto non è solo urbanistica equilibrata e affascinante, senza eccessi e piena di suggestione con le scalinate che sembrano terrazze e le sue piazze, scenografiche al punto da fare dello splendido comune siracusano il set per numerosi film (da Viva l’Italia, di Rossellini, fino a Malèna, di Tornatore).

Noto è anche artigianato, è magia di colori che vestono i negozi delle vie del centro, negozi di terrecotte e di vini, di monili e squisitezze in conserva, e poi pesto alla siciliana da leccarsi i baffi, confetture di frutta che si gustano con gli occhi…

Fonte: Gnuckx

Perchè dunque non concedersi qualche giorno di relax in terre di sogno, veri dipinti da passeggiare, immersi nell’azzurro del mare e del cielo di Sicilia, pervasi dall’aroma degli agrumi e dei mandorli, monumenti en plein air, con edifici, piazze e vie tanto armoniose e da sembrare finzione?

Avola e Noto, due dei paesi che rendono la Sicilia la splendida regione che è, un’isola di storia e bellezza, fatta di borghi, paesi, città da amare, dove la luce che si riflette lungo le vie è quella che vive dei riflessi del mare, dell’intensità della terra sicula, baciata da un sole sempre ardente di vitalità e passione.

Ecco alcuni agriturismi nei pressi di Avola e Noto:

• Masseria sul Mare
• Chiusa di Carlo
• Al Casale dei Mori
• Busulmona