Due ricette di Sale & Pepe

Ultimamente latito coi post a tema CULINARIO e questo decisamente nonvà bbbène.
Mica che poi pensate che da quando vado in palestra mi sta prendendo la fissa SKINNY e farò anche io la velina o le foto di outfits o di prima e dopo. FALSO.
Vado in palestra proprio per continuare a mangiare e per garantirmi di poter sempre uscire dalle porte.
Detto ciò c'ho la scimmia per SALE & PEPE.
Il mio maritino, che mi ama perché so fare bene la pastasciutta, mi ha regalato l'abbonamento a Sale & Pepe, rivista di cucina che ha tutta la mia stima per i suoi contenuti ben presentati e davvero originali.
Ultimamente mi era capitato troppo spesso di acquistare riviste con ricette banali, troppo intuitive e poco fàighe.
Tra l'altro con l'abbonamento si ha la possibilità di scaricare la rivista in formato digitale con l'app app-osita!
E due numeri sono in omaggio. Con l'i-phone ci si cava un po' la vista, però è comodo da portare in cucina.
Se avete l'ipad o altri tablet tanto meglio.
Ho già provato un paio di ricette: LE SFOGLIE AL PIATTO CON I GAMBERI e LE FRITTELLE DELL'IMPERATORE.

Le lasagne hanno un sapore buonissimo, ottima la besciamella al curry, idea utilizzabile anche per una pasta veloce con il pesce e quel goccio di panna avanzata: metterci il curry! Risultato garantito.
E' una ricetta molto adatta alle cenette speciali ;-)
Non ho la foto della mia produzione perché dal forno allo stomaco il passo è stato molto veloce!

Frittelle buonissime e insolite, fatte con la ricotta non le avevo mai provate! Ottime anche il giorno dopo.

Il profumo di Carnevale è ancora nell'aria... provate le frittelle e ditemi che ne pensate!