Due torte per due sorelle...

...Gaia e Federica  che festeggiano nella stessa serata il quattordicesimo compleanno l'una
e la Prima Comunione e la Cresima l'altra...
Per loro due torte dai toni e dal carattere deciso e delicato al tempo stesso...
Per Gaia un bouquet di rose dai delicati colori pastello che nasconde, però, un cuore al cioccolato fondente...(per la ricetta vedi il post precedente o clicca qui)Copertura e decorazioni in pasta di zucchero e ghiaccia reale.

Per Federica, invece, una candida, romantica torta dal gusto semplice,
 fresco e delicato, un classico della pasticceria italiana:pan di spagna, crema chantilly e fragoline di bosco...Copertura e decorazioni in pasta di zucchero e ghiaccia reale. (per le ricette, clicca sui rispettivi collegamenti)

 ...volutamente ispirata, nella forma e nei colori, alla torta "in bianco e giallo".

Per realizzare le bianche giunchiglie ho preparato per voi un piccolo tutorial:

alla fine ho inserito una perla bianca all'interno di ogni fiore.

Auguri alle ragazze ed un saluto alla mamma Daniela!