e il cibo, dove lo mettiamo?
Da Dony
Nei giorni scorsi ho postato un mare di foto del viaggio, ma per ultime ho voluto tenere quelle riguardanti il cibo.Dopotutto fa parte anche quello della cultura di un popolo, anche se la cucina irlandese, se dovessi stilare una classifica tra tutti i Paesi che ho visitato finora, occupa senza dubbio uno degli ultimi posti.Partiamo da quello che mangiava Luca, la cui filosofia è " quando si ha fame va tutto bene".E poi dopo parecchie settimane trascorse in Inghilterra era gia' preparato psicologicamente a un tipo di cucina anglosassone.
Ecco la tipica colazione irlandese.Questa è una seconda versione, ma la sostanza non cambia: bacon, salsicce, uova, pane tostato, funghi e una fettina di pomodoro.Terza versione, stesso attentato al colesterolo (la marmellata ovviamente era per me!).Ricordate invece quel locale di cui vi ho parlato in cui mi ero beccata un'occhiataccia per aver rifiutato il menu del giorno?Ecco, il pranzo era questo, una sottospecie di spezzatino con patate arrosto, pure' (perfino dove lavoro io lo fanno meglio) e piselli : I-N-G-U-A-R-D-A-B-I-L-E.Un piatto scelto spesso da Luca per pranzo era il fish and cheaps, pesce e patatine, il tutto rigorosamente fritto!Questa è una seconda versione.Un altro piatto tipico irlandese, che Luca prediligeva soprattutto a cena, è questa specie di stufato composto da carne di manzo bollita, patate, carote e brodo di carne.Seconda versione, stessa minestra, ehm volevo dire stesso stufato!
Pero' anche lui ha patito la mancanza della pasta, tanto che la prima notte dopo il nostro rientro a casa ci siamo svegliati per farcene un piatto con il ragu', non ci riuscivamo ad aspettare il giorno dopo!Ma vogliamo parlare dell'alimentazione di Dony per due intere settimane?Premesso che:- odio il salato a colazione- odio le fritture- anche se ho appetito, se una cosa è immangiabile non riesco a farmela piacere (dovrei ricordarmelo anche durante le crisi bulimiche)per colazione l'alternativa alle fette biscottate con marmellata era una fetta di torta
oppure di fruit oat bars, un dolce a base di cereali, frutta secca, burro e marmellata.E per il resto......pane, focacce e dolcidolci, focacce e panee i famosissimi scones!!!Ah, dimenticavo! E quintali di caramelle!!!Morale della favola: se pensate che una cucina nazionale non assecondante i vostri gusti vi aiuti a dimagrireS-C-O-R-D-A-T-E-V-E-L-O!!!
P.S: non so se la mole di dolci abbia contribuito, ma uno dei miei denti del giudizio ha alzato bandiera bianca.
Vado dal dentista per l'estrazione, buon weekend!
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