Scritto da: Nina Catalano 30 ottobre 2014 in Mangiare e bere Inserisci un commento 4 visite
Halloween, c’è chi lo ama e chi lo odia. Io credo di far parte (abbondantemente) del secondo gruppo. Ad ogni modo, vivendo in casa con altri bambini, noto l’euforia di questi ultimi per la festa che si avvicina e, piuttosto di mascherarli da mostri (sono troppo bellini) e farli andare a casa degli sconosciuti (visti i tempi non si sa mai!) ho pensato di tenermeli ben stretti, i miei cuginetti, e metterli in cucina. A fare cosa?
Ovviamente i biscotti di Halloween:
Il gioco è il seguente. Ho indetto una festa, dove ogni bambino invitato deve portare una qualità di biscotti (fatti in casa). Tutti i mocciosi arriveranno alle 17, scopriremo insieme i dolci di tutti, ci faremo una bella abbuffata ed infine opteremo per guardare un cartone oppure per giocare con un simpatico “gioco da tavola”.
Adesso viene il bello: la ricetta dei biscotti di Halloween
INGREDIENTI:
- farina,250 g
- burro, 125 g
- uova, 1 piccolo
- zucchero a velo, 90
- (oppure semolato)
- buccia di limone grattugiata
PROCEDIMENTO:
Prendete il burro e impastatelo con lo zucchero, aggiungete poi la farina, l’uovo e la buccia di limone. Amalgamante bene il composto, senza demordere nonostante vi apparirà secco. Infatti non si necessita di nessun liquido aggiuntivo. Una volta compattato bene il tutto, lasciate riposare in frigo per almeno un’ora dentro un contenitore ricoperto da una pellicola trasparente.
Adesso prendete una teglia e ricopritela con una foglio di carta da forno.
Prendete dal frigo l’impasto e adagiatelo sulla teglia sino a ricoprire tutta la superficie. Aiutatevi con un mattarello. L’importante è che sulla teglia, ci andrà l’impasto dell’altezza di un centimetro (1 cm). Adesso se avete provveduto a comprare lo stampino da mummia, avete in sostanza completato l’opera, diversamente, provate con un coltello di plastica e con la fantasia a dare una forma ai vostri biscotti ed infine infornate a 180°C per circa 10 minuti.
Una volta sfornati, fateli raffreddare e procedete con le decorazioni. Potete utilizzare il cioccolato o le gocce di cioccolato per creare gli occhi ed infine la pasta di zucchero per creare le fasce sopra la mummia
BUON DIVERTIMENTO.
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