Si chiama 5:2 o Fast Diet ed è la dieta che sta facendo impazzire le star. La bella notizia è che fa dimagrire e non fa male
E’ la nuova dieta delle star di Hollywood, perchè richiede un sacrificio tutto sommato accettabile e permette di dimagrire di circa due chili al mese senza troppe rinunce e senza perdere massa magra (il che si traduce nel fatto che il metabolismo rimane attivo e non subirete l’effetto boomerang una volta che tornerete a mangiare “normalmente”). La “5:2″ o “Fast diet” è stata ideata dal medico inglese Michael Mosley e si basa sul principio del digiuno intermittente (che poi digiuno non è).
Con la Fast Diet – che che ha già conquistato star in perenne lotta con la bilancia come Katy Perry e Beyoncè, ma anche Angelina Jolie e Brad Pitt, Ben Affleck, Lady Gaga, Penelope Cruz – in pratica ci si alimenta “normalmente” per cinque giorni a settimana e durante gli altri due ci si attiene ad un regime di forte restrizione calorica (un semidigiuno da circa 500 kcal). Si perde così circa mezzo chilo a settimana, ovvero due chili al mese… Non troppi ma nemmeno pochi!
Come dice il dottor Mosley, ideatore dell’ormai celebre dieta:
“Sappiamo tutti che quando si decide di perdere peso le prime mosse sono quelle di mangiare cibi con basso contenuto di grassi, fare più esercizio fisico e non saltare i pasti. Questo è stato il consiglio dietetico standard dato per decenni alle persone, anche se può funzionare solo per alcuni. Quindi non c’è un’alternativa? Noi – avverte l’esperto – pensiamo che ci sia, ed è il digiuno intermittente”.
QUI potete calcolare il vostro livello di metabolismo basale e consumo energetico giornaliero e quindi capire quante calorie dovete assumere normalmente e quante nei giorni di apporto calorico ridotto al 25%. Per una donna normopeso e che svolge attività fisica tre volte a settimana, si può calcolare un’alimentazione di circa 2000 kcal al giorno (1200 per il metabolismo basale + 800 per le attività svolte), che va ridotta nei due giorni a 500 kcal (insalata e carne bianca, minestroni e poco più).
Fermo restando che per seguire questa dieta, così come qualsiasi altra, si deve chiedere consiglio al proprio medico, il digiuno o semidigiuno è apprezzato da gran parte della comunità scientifica se svolto con modi e tempi precisi, perchè porta ad un miglioramento su pressione sanguigna, colesterolo e sensibilità all’insulina, oltre a purificare il corpo dalle scorie. Inoltre mangiando normalmente negli altri giorni non si corre il rischio di perdere massa magra.