Ed oggi... son 2!!!

PIROTTINI AL CARAMELLO
(dosi valide per 24 pz.)
Ingredienti:
150 gr di cioccolato fondente; 80 gr di mars; 60 ml di panna da cucina; 50 gr di cioccolato bianco; 1/2 cucchiaio d'olio di semi.
Preparazione:
Spezzettate le barrette di mars ed unitele alla panna. Far sciogliere a fuoco lento e lasciare riposare sin quando non comincia a rapprendersi.
A bagnomaria fondete il cioccolato con l'olio e poi spennellatelo su 24 pirottini in alluminio.
Capovolgeteli e fateli consolidare.
Riempite i cioccolatini fino a 3 mm dall'orlo con la salsa mou.
Scaldate il cioccolato fondente rimasto e con questo chiudete i vostri pirottini.
Far raffreddare per bene e poi decorate con del cioccolato bianco anch'esso fuso a bagnomaria.
Se il cioccolato fondente non è ancora sodo, battete leggermente sul piano di lavoro, così questo si unirà al cioccolato bianco, lasciando la superficie levigata.
I cioccolatini possono essere conservati per 3 gg. in un contenitore a tenuta d'aria e posti in un luogo fresco.
Due anni fa nasceva il mio blog... Chez Denci ed è per festeggiare questa data che vi offro un cioccolatino; uno ad ognuno di voi.. a chi passa occasionalmente senza lasciare traccia e a chi passa quotidianamente proprio per il piacere di venirmi a trovare e lasciarmi un saluto.
A tutti voi va il mio grazie, perché spesso senza saperlo con i vostri commenti, la vostra presenza mi addolcite le giornate e mi fate sorridere.
Non so se ci sarà un terzo anno da festeggiare come blogger, perché quest'anno volevo veramente mollare però poi mi rendo conto che mi manchereste troppo e quindi, con meno assiduità di prima; con meno costanza e con meno voglia di giocare cerco comunque di continuare ad esserci; ed è per questo che vi invito intanto ad essere con me oggi... tra un anno si vedrà :-))
Un abbraccio a tutti ed in particolar modo ai miei colorini senza blog proprio perché le loro visite non hanno nessun tipo di riscontro nei loro confronti.
Debora