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Il Fulton Market Cold Storage ha aperto nel 1920 a Chicago, ed è rimasto in funzione per quasi un secolo, lavorando nel settore del meatpacking; da quando l'impianto è stato spostato in una nuova sede fuori città il vecchio edificio è stato messo in vendita. Lo studio americano HPArchitecture ha progettato il suo recupero per trasformarlo in un complesso di uffici e negozi, ma quando sono andati all'interno dell'edificio per una primo sopralluogo hanno trovato tutto completamente congelato, la straordinaria situazione è stata immortalata dal fotografo Gary Robert Jensen con immagini davvero impressionanti.
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