Nel caso non si fosse capito abbastanza sono a Londra!
La City oramai mi ospita come nuovo cittadino (più o meno) e le cose da fare sono tantissime! Conti correnti, telefono, iscriversi al servizio sanitario nazionale e cercare casa! Queste sono solo le primissime cose in un anno che sarà lunghissimo e tosto! Ma una è da fare obbligatoriamente quando si arriva nella metropoli: mangiare il super classico English Breakfast!
Vi presento il mitico, ineguagliabile e….beh….imbevibile…Black Coffee!!!
Fortunatamente poco dopo sono arrivate loro: le desiderate, amate…quelle che aspettavo di provare da tempo immemore! Le UOVA ALLA BENEDICT!
Ok Mauro, sembrano buone….ma che sono? Ora immaginate un muffin, li chiamano così ma a me pare solo una bella fettona di pane tostato, tostato nel burro, una bella fetta di bacon croccante e sopra un fantastico uovo in camicia ricoperto di salsa olandese! Pura goduria!
Di certo questa si che è una colazione che dà energia in abbondanza!
Ai prossimi giorni con altri scatti Londinesi!
Un abbraccio
il Vostro Marito alla Parmigiana