Questo è uno degli errori più grandi che si possano fare, poiché saltare un pasto vuol dire arrivare a quello seguente affamato e mangiare più del dovuto. Ma questo non è l’unico errore esposto dalla ricerca, mangiare pasti veloci fuori casa, adattarsi a pasti pronti, la sedentarietà sono tra le cause più gravi di obesità e problemi alimentari.
Secondo molti la soluzione potrebbe essere nel tassare gli alimenti più grassi ma secondo Sunday Azagba, coordinatore dello studio canadese: «Moltissime persone non sarebbero affatto persuase a scegliere cibi più sani solo sulla base di costi aggiuntivi: il risultato di tasse sui cibi grassi per molti si tradurrebbe solo in una riduzione del potere d’acquisto, senza effetti positivi sulle scelte alimentari.
Un’alternativa, forse più efficace potrebbe essere al contrario “sovvenzionare”, in qualche modo, l’acquisto di cibi sani come frutta o verdura. Ma anche messaggi di “allerta” sulle confezioni dei cibi meno “sani” forse potrebbero aiutare». Fate attenzione a cosa mangiate allora!