Le giornate estive stanno per terminare e abbiamo ritenuto opportuno dare spazio ad una grande compagna delle estati più calde: l'anguria, che per eccellenza è il trattamento più usato per combattere il caldo estivo. Sono tanti i modi per poterla gustare e per rinfrescarsi e oggi vi presentiamo questi ghiaccioli Margarita anguria : necessari per rinfrescare in una giornata calda e facili da preparare basta buttare tutto in un frullatore, congelare, e il gioco è fatto.
Ingredienti:
- 5 tazze di anguria senza semi (circa metà di un grande cocomero)- 3/4 di tazza di succo di lime
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 bicchiere di tequila
- 4 lime
- Margarita o altro sale grosso
Strumenti:
- tazze per lo stampo.- Brevi ghiaccioli bastoncini o cucchiaini artigianali
Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate fino a che il composto sia liscio e lo zucchero si è sciolto. Scolare gli ingredienti attraverso un setaccio con maglie di rimuovere polpa di anguria. Preparare le fettine di lime, tagliando 3 fette spesse dalla sezione centrale usando come misura il diametroo della vostra tazza-stampo. Inserire i bastoncini da ghiaccioli attraverso il centro. Quindi poi inserire questi in cima alla miscela del ghiacciolo che verserete in ogni tazza-stampo.Congelare per almeno 2 ore e più. Cospargere con margarita o sale prima di servire. Ma questa è solo un' indicazione...ci sono tanti modi per spaziare con la fantasia! Buon divertimento!
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