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Estate...l'arancino

Da Lauradepalma
Estate...l'arancino
Ma che bello bere nelle sere d'estate un liquore fresco, io quest'anno ho fatto l'arancino, ho voluto cambiare un po'...
Ingredienti:
  •     1/2 lt. di alcool a 90°
  •    4 arance
  •    1/2 kg. di zucchero
  •    1/2 lt. di acqua
In un barattolo di grande capienta versate l'alcool, sbucciate le 4 arance ma ricordatevi, solo la sottilissima parte gialla della bucciaperchè quella bianca è amara.Successivamente mettetele nel barattolo con l'alcool. Adesso fate bollire l'acqua e scoglieteci lo zucchero, quando lo sciroppo si sarà raffreddato versatelo nel barattolo con l'alcool e le bucce delle arancie, squotetelo. Ora deve riposare per una settimana, è opportuno riporlo in luogo buio e al fresco .
Dopo 6 giorni filtrate il tutto con una garza e imbottigliatelo.
Ricordati di servirlo sempre fresco!!

  
Estate...l'arancino

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