Magazine Cucina
I vini di Villa Petriolo
“Alle pareti della cucina sono attaccate le etichette scolorite dei vini bevuti che mi procuravo per gli amici e che loro portavano in dono. Dopo le parole di congedo staccavo dalle bottiglie vuote i cartellini variopinti dai nomi astrusi e li incollavo al muro. Erano un poco album, un poco farfalle. Ora che la stanza è spalancata al vento, dalla parete cominciano a staccarsi le etichette, sbattono in volo, girano intorno al dondolo che oscilla alle folate. Con il brontolio delle slitte di ferro sul pavimento e il fruscio dei cartellini colorati, le visite di un tempo rinnovano le voci”.
Da “Aceto, arcobaleno” di Erri De Luca
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