Appassionati del buon vino unitevi! Da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012 a Verona vi aspetta Vinitaly, il Salone dei vini e distillati più importante al mondo.
Ben oltre 4.000 espositori, quasi 156.000 operatori e grande attenzione nei confronti dei consumatori… Vinitaly sarà tutto questo!
Novità del 2012? ViViT – Vigne, Vignaioli e Terroir! Si tratta di una rassegna che Vinitaly dedica ai vini naturali prodotti da agricoltura biologica e biodinamica. ViViT nasce dall’moderno interesse per i vini biologici e biodinamici recentemente regolato dall’UE. Tutte le aziende partecipanti a ViVit dovranno sottoscrivere un’autocertificazione molto restrittiva sui metodi di produzione applicati sia in vigneto che in cantina che permetterà di utilizzare il termine “vino biologico” sui vini prodotti con questa tecnica.
Buon Vinitaly a tutti!
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