Non ci posso credere!!!! Non vi ho detto nulla, ma la scorsa settimana ho lavorato sodo per partecipare ad un concorso "Cioccolato Mon Amour" che si teneva in occasione del Festival del Cioccolato a Castellana Sicula.Ho letto per caso di questo concorso, non sapevo neanche cosa mi aspettava, era il primo anno, ma poi mi son detta: ma si!!! Partecipiamo, almeno avremo la scusa per andare al festival e per mangiare un pò di cioccolata :-).E così mi sono messa all'opera e nell'indecisione di che torta presentare, ne ho fatto due belle cioccolattose, visto che questo doveva essere il tema: una caprese "cuscino" e una torta ai tre cioccolati liberamente ispirata alla ricetta del grande maestro Luca Montersino, anzi, ringrazio anche lui per la mia vittoria :-).Potrei dirvi che i partecipanti eravamo in tanti :-), e invece no, solo 9 torte tra cui due mie :-), ma è stato lo stesso emozionante essere giudicate da uno dei più grandi critici gastronomici italiani Edoardo Raspelli che mi ha fatto i complimenti per la torta!! che bello!!! E non solo ho vinto una specie di diploma :-), ma anche il premio messo in palio, non tanto :-), 150 euro, ma, anche se poco, non mi sono dispiaciuti, visto il tempo di crisi e òoi, è la prima volta che questa mia passione mi frutta qualcosa :-).E ora ecco le torte partecipanti al concorso, nel loro insieme
Ed eccole una per una
la mia, "cuscino caprese"
questa meravigliosa di una ragazza, Angela, che ho scoperto essere una mia "fan" :-)davvero una torta meravigliosa, mi è dispiaciuto tanto che non è arrivata tra le prime tre :-/, ma, a quanto pare, come spiegatomi da Angela stessa, aveva dovuto fare l'interno era un pò asciutto per costruire la torta esterna e, forse, questo l'ha penalizzata .-/
questi panini erano scioccanti, sembravano veri e invece erano di Pasta di Martorana
altra mia, quella che ha vinto, la bavarese ai tre cioccolati, croccante. Certo, un pò sofferente :-/ siamo partiti alle 8,00 da casa ed è rimasta fuori dal frigo fino alle 17,00 ora dell'assaggio :-/, poi ve la farò vedere nel suo splendore :-)
E qui il momento della premiazione; quando hanno detto la 3° e la 2° ho pensato che non avessi più vinto, ero sicura che il cesto sarebbe arrivato al podio e non essendoci tra quelli, ho pensato che fosse il 1° e invece.....hanno detto il mio nome....wuauuuu, non me l'aspettavo più...la mia principessa si è subito girata verso di me e ha cominciato a gridare: mamma hanno detto il tuo nome!!!
Hanno detto che hanno premiato la linearità e la bontà delle torte, la mia, in effetti, lineare era :-).
e io che me ne volevo andare perchè si era fatto tardi, dovevano decretare il vincitore alle 18,30 e invece erano le 20,00
Certo, non posso dire che è stato un concorso organizzato alla perfezione :-/; se voi mi chiedete qual'è la torta che ha vinto il 2° e il 3° non ve lo so dire, ma era il 1° anno, magari il prossimo faranno di meglio ;-)
Comunque, ringrazio anche il comune di Castellana Sicula che ha organizzato questa manifestazione ;-).
Ovviamente, poi, vi metto anche la foto del Festival......da leccarsi i baffi!!! :-)
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